Москва
Профессиональные навыки в подборе персонала, знание методов рекрутмента и эффективного интервьюирования. Понимание специфики ресторанного бизнеса, особенностей профессии поваров, официантов, администраторов.
Планирование и реализация стратегии подбора персонала ресторана. Формулировка требований к кандидатам на каждую позицию (от официанта до су-шефа).