Всего найдено 1818 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание технологий приготовления блюд европейской, черноморской и турецкой кухни. Ответственность, аккуратность и...
Приготовление блюд европейской, черноморской и турецкой кухни в соответствии с установленными стандартами. Соблюдение технологии приготовления, рецептур и санитарных норм.
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром ХЦ, ГЦ или поваром универсалом от 1 года. Знание санитарных норм и правил. Пунктуальность, аккуратность и внимание...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления блюд. Соблюдения санитарных норм, сроков и...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром пиццы от 1 года. Знание технологий приготовления блюд европейской, черноморской и турецкой кухонь. Ответственность, аккуратность и внимательность...
Приготовление блюд из теста, пидде, пицц и пит в соответствии с установленными стандартами. Соблюдение рецептур и технологий приготовления.
Санкт-Петербург
От тебя: Навыки работы с сахарной пастой, мастикой. Опыт лепки. Наличие портфолио (примеры работ из мастики, пластилина). Умелые руки.
До встречи в буше!
Санкт-Петербург
Готовность оперативно вливаться в рабочий процесс. Огромный плюс, если вы физически выносливы, ведь работа с тестом связана с постоянным поднятием...
Готовить тесто для вкуснейшей слойки согласно рецептуре. Контролировать работу оборудования. Делать заготовки для дальнейшего производства слоеной продукции.
Санкт-Петербург
Обязателен опыт работы в ресторане на руководящей должности. Знание санитарных норм. Умение работать в режиме многозадачности. Ярко выраженные организаторские способности.
Организация работы кухни. Контроль качества отдаваемых блюд. Управление персоналом кухни и его обучение. Заказ продуктов, прием товара и контроль закупаемых...
Санкт-Петербург
Опыт работы утренним поваром/поваром завтраков, ГЦ или поваром универсалом от 1 года. Знание санитарных норм и правил.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления блюд. Соблюдения санитарных норм, сроков и...
Санкт-Петербург
Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...
Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд. Поддержание чистоты кухни.
Санкт-Петербург
Опыт управления коллективом. Опыт работы на пищевых производствах. Практическое знание технологии sous-vide. Умение работать с профессиональным оборудованием: вакуумные упаковщики...
Организация и управление работой бригады. Распределение задач и оперативное руководство командой поваров и помощников поваров. Проведение инструктажей по технике безопасности...