Всего найдено 892 вакансий
Санкт-Петербург
Быть аккуратным, внимательным и чистоплотным — стерильность и порядок на кухне — твои друзья. Знать, как готовятся блюда паназиатской кухни (а если...
Готовить вкусные блюда по стандартам Umami (у нас всё чётко по картам). Следить за свежестью продуктов и чистотой на кухне.
Санкт-Петербург
Аккуратность. Чистоплотность. Знание технологического процесса приготовления блюд. Наличие санитарной книжки либо готовность ее оформить.
Релевантный опыт работы на должности повара-сушиста. Знание сроков хранения продуктов. Соблюдение технологии приготовления блюд и знание технологических карт.
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Знание основ европейской кухни и современных технологий приготовления. Умение работать по ТТК и...
Приготовление блюд по ТТК (технологическим картам) ресторана. Соблюдение стандартов качества и подачи. Контроль за чистотой и порядком на рабочем месте.
Санкт-Петербург
Опыт работы в ресторанах схожей концепции на аналогичной должности не менее года. Умение работать в команде и организовывать слаженную работу...
Контроль работы сотрудников в течение смены. Контроль отдачи блюд: качество, тайминг, внешний вид. Участие в ежемесячных инвентаризациях. Соблюдение порядка и...
Санкт-Петербург
Опыт работы кондитером (выпечка, сборка, декор тортов). Аккуратность, внимательность к деталям. Ответственность и честность. Умение работать в команде.
Выпечка бисквитов, приготовление начинок. Сборка тортов. Декор тортов: выравнивание, надписи, работа с шоколадом, велюром, современный дизайн, рисунки, леденцы.
Санкт-Петербург
Знание санитарных норм. Релевантный опыт работы. Стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность. Умение работать с ТТК. Понимание важности приготовление качественных блюд. Наличие мед.
Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Выполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности. Соблюдение стандартов, принятых в компании.
Санкт-Петербург
Имеет опыт работы поваром от 1 года. *Знает и умеет применять на практике технологию приготовления блюд. *Ответственно подходит к работе...
Приготовление блюд по установленным рецептурам и технологическим картам. *Участие в разработке нового меню и сезонных предложений. *Приготовление широкого ассортимента блюд...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром холодного цеха или универсалом — от 1 года. Знание санитарных норм и правил (СанПиН). Пунктуальность, аккуратность и внимание...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов. Соблюдение стандартов приготовления блюд. Строгое соблюдение санитарных норм, а также...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром холодного цеха или поваром‑универсалом — от 1 года. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности (СанПиН).
Приготовление блюд согласно технологическим и калькуляционным картам (ТТК). Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности. Контроль качества продуктов и готовых...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром горячего цеха или универсалом. Знание санитарных правил и норм (СанПиН). Пунктуальность, аккуратность и внимание к деталям.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов. Соблюдение стандартов приготовления блюд. Строгое соблюдение санитарных норм, а также...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром горячего цеха или универсалом. Знание санитарных правил и норм (СанПиН). Пунктуальность, аккуратность и внимание к деталям.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов. Соблюдение стандартов приготовления блюд. Строгое соблюдение санитарных норм, а также...
Санкт-Петербург
Опыт работы бригадиром/старшим поваром. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Любовь к своей профессии и стремление к росту.
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов пищевой безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере. Своевременная отдача блюд.
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Знание и соблюдение правила хранения продуктов и сроки реализации, правила СанПиН.