Всего найдено 1812 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...
Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...
Санкт-Петербург
Опыт работы старшим поваром / су-шефом или сильным линейным поваром. Умение работать в команде и брать ответственность. Знание процессов кухни...
Ресторан на Ярославском» — ресторан при историческом комплексе «Бани на Ярославском», где мы возрождаем истинно русскую кухню: честную, сытную, приготовленную по...
Санкт-Петербург
1. Разработка меню ресторана. Разработать основное меню (около 80–100 позиций), включая: Учесть возможность сезонного обновления меню (минимум 2 раза...
Санкт-Петербург
Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет в заведениях формата кафе, столовых (с линией раздачи). - Умение работать как...
Приготовление горячих первых и вторых блюд, салатов. - Контроль себестоимости. - Понимать процессы приготовления блюд от А до Я. - Проводить инвентаризацию раз...
Санкт-Петербург
Имеешь опыт работы поваром от года. Знаешь технологические и производственные процессы.
Работу с классным продуктом и современным оборудованием (например, тепловое оборудование - Apach, Unox; холодильное оборудование - БСВ; электромеханическое оборудование - Sirman, Vitamix, Thermomix...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание технологий приготовления блюд европейской, черноморской и турецкой кухни. Ответственность, аккуратность и...
Приготовление блюд европейской, черноморской и турецкой кухни в соответствии с установленными стандартами. Соблюдение технологии приготовления, рецептур и санитарных норм.
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром ХЦ, ГЦ или поваром универсалом от 1 года. Знание санитарных норм и правил. Пунктуальность, аккуратность и внимание...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления блюд. Соблюдения санитарных норм, сроков и...
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром пиццы от 1 года. Знание технологий приготовления блюд европейской, черноморской и турецкой кухонь. Ответственность, аккуратность и внимательность...
Приготовление блюд из теста, пидде, пицц и пит в соответствии с установленными стандартами. Соблюдение рецептур и технологий приготовления.
Санкт-Петербург
От тебя: Навыки работы с сахарной пастой, мастикой. Опыт лепки. Наличие портфолио (примеры работ из мастики, пластилина). Умелые руки.
До встречи в буше!
Санкт-Петербург
Готовность оперативно вливаться в рабочий процесс. Огромный плюс, если вы физически выносливы, ведь работа с тестом связана с постоянным поднятием...
Готовить тесто для вкуснейшей слойки согласно рецептуре. Контролировать работу оборудования. Делать заготовки для дальнейшего производства слоеной продукции.