Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы на должности су-шеф / шеф повар от 3 лет. Профильное образование (общественное питание). Желание и умение готовить вкусную...

Организация работы производства. Работа на производстве и выездных мероприятиях. Разработка и обновление меню ( ттк/кк ). Подбор, обучение, аттестация сотрудников производства.

Поддерживать чистоту и порядок на своей станции.

Готовить блюда из меню в соответствии с технологическими картами. Соблюдать стандарты качества и правила хранения продуктов. Соблюдать правильную эксплуатацию оборудования...

Опыт работы (от 1 года). Умение работать в команде. Ответственность и профессиональное отношение к работе.

Приготовление блюд холодного цеха согласно ТТК. Приготовление заготовок. Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, маркировка пп (ротация продуктов).

Опыт работы су-шефом, шеф-поваром от 2-х лет. Опыт курирования нескольких ресторанов (от 2-х и более).

Курирование до 4 ресторанов сети. Работа с персоналом кухни: участие в найме, обучение, аттестация, ротация, мотивация. Контроль качества реализуемой продукции...

Рассмотрим кандидатов без опыта работы (с профильным образованием). Наличие личной медицинской книжки.

Готовить качественную и свежую пищу (блюда) и кулинарные изделия. Порционировать и оформлять заказные блюда. Выполнять работу по производству блюд.

Отлично готовить и знать все о японской кухне.

обучение команды поваров. - контроль чистоты и соблюдения санитарных норм. - контроль и обучение подаче блюд в зал. Знать все стандарты качества...

Желание работать и обучаться. Ответственность и аккуратность.

Доготовка полуфабрикатов. Разогрев. Обжаривание. Приготовление напитков.

Готов учиться и с любовью относишься к еде. Аккуратен, ответственен и не боишься работать руками.

Приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни по технологическим картам (всему научим!). Поддержание идеального порядка и чистоты на своем...

Практикующих поваров с опытом работы в горячем цехе.

Творить: виртуозно готовить наши фирменные блюда, строго следуя технологическим картам, чтобы каждый покупатель получал идеальный вкус вновь и вновь.