Всего найдено 1903 вакансий
Мурино
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологий приготовления блюд американской кухни будет преимуществом. Умение работать в команде...
Организация и контроль работы кухни. Поддержание высокого качества блюд. Обучение и руководство персоналом кухни. Соблюдение санитарных норм и стандартов.
Санкт-Петербург
Опыт работы на кухне ресторана от 2-х лет, из них не менее 1 года на позиции старшего повара или...
Организация и контроль работы смены на кухне. Приготовление и контроль качества блюд по ТТК, соблюдение стандартов ресторана. Расстановка персонала, обучение...
Санкт-Петербург
Желание работать и обучаться. Пунктуальность и ответственность. Наличие медкнижки или готовность ее оформить. Опыт работы от полугода на позиции повара...
Приготовление блюд по ТТК с соблюдением стандартов. Контроль качества продуктов и сроков хранения. Поддержание чистоты на кухне (рабочие поверхности, оборудование).
Санкт-Петербург
Наличие трудовой книжки обязательно.
Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов. Приём от кладовщика продуктов по меню-раскладке на завтрашний день под роспись.
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание технологий приготовления блюд и заготовок. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
Блюда а-ля карт по индивидуальным заказам гостей. Заготовки для горячего цеха. Банкетные блюда для особых мероприятий. Приготовление горячих блюд...
Санкт-Петербург
Умение работать с первичной документацией. Опыт работы су-шефом. Знание технологий обработки и хранение продуктов. Знание технологических процессов и санитарных...
Управление сменой поваров, распределение задач и контроль их выполнения. Контроль качества продуктов и заготовок, также соблюдение санитарных норм и внутренних...