Санкт-Петербург
Опыт работы поваром от 3 лет в ресторанах среднего или высокого уровня. Знание технологических процессов и базовых кулинарных техник.
Участие в подготовке кухни к открытию: организация рабочего места, изучение меню, отработка технологических карт. Приготовление блюд согласно стандартам и рецептурам...