Всего найдено 1967 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности в кейтеринге. Навыки руководства кухней, систематизации работы, поддержания дисциплины и дружелюбной...
Поддержание стандартов компании и технологий приготовления и отдачи блюд, проработка меню совместно с шеф-поваром. Проведение дегустаций. Соблюдение и контроль...
Санкт-Петербург
Преимуществом будет опыт с итальянской кухней и в сетевых проектах. Опыт на должности су-шефа от 1 года (в подчинении...
Организация бесперебойной работы кухни. Личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюд. Подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни.
Санкт-Петербург
Опыт работы с европейской кухней обязателен, не менее 1х года. Преимуществом будет опыт с итальянской кухней и в сетевых...
Организация бесперебойной работы кухни. Личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюд. Подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни.
Санкт-Петербург
Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...
Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд. Поддержание чистоты кухни.
Санкт-Петербург
опыт работы от 3х лет. - образование не ниже среднего специального. - наличие мед.книжки и готовность ее оформить. - пунктуальность. - стрессоустойчивость. - чистоплотность.
Приготовление блюд на линию раздачи в столовой. - организация и контроль рабочего процесса производства. - приемка и осуществления контроля качества сырья, контроль...
Санкт-Петербург
Отличное знание аназиатской кухни. Знание английского языка. Хорошее чувство вкуса, фантазия в создании новых блюд. Ответственное отношение к работе, трудолюбие...
Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль качества работы поваров на всех этапах приготовления блюд. Набор команды и обучение поваров, работа с...
Санкт-Петербург
Опыт работы от полугода (преимущественно азиатская кухня). Личные качества - энергичность, дисциплинированность, легкообучаемость. Умение работать с ТТК.
Приготовление блюд согласно ТТК. Приготовление полуфабрикатов. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль сроков годности. Бережное хранение сырья, полуфабрикатов.