Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы на аналогичной должности (старший повар/су-шеф/бригадир). - Знание русской кухни (опыт работы в столовых или ресторанах с...

Организация бесперебойной работы кухни. - Закупка продуктов, контроль их прихода и расхода. - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. -

Опыт работы на аналогичной должности (старший повар/су-шеф/бригадир). - Знание русской кухни (опыт работы в столовых или ресторанах с...

Организация бесперебойной работы кухни. - Закупка продуктов, контроль их прихода и расхода. - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. -

Поддерживать чистоту и порядок на своей станции.

Готовить блюда из меню в соответствии с технологическими картами. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль качества приготовленных блюд.

Опыт работы с шоколадом! Умение темперировать шоколад. Умение варить ганаши, фруктовые гели. Опыт работы с корпусными конфетами с росписью.

Приготовление корпусных конфет и трюфелей. Поддержание чистоты рабочего места и инструментов. Выдача заказа покупателю/ курьеру. Следить за наличием продуктов.

Опыт работы вахтой желателен. - Ответственность, внимательность к деталям и умение работать в команде.

Уборка цехов столовой. - Мойка посуды. - Чистка овощей и помощь поварам с заготовками.

Поддерживать чистоту и порядок на своей станции.

Готовить блюда из меню в соответствии с технологическими картами. Соблюдать стандарты качества и правила хранения продуктов. Соблюдать правильную эксплуатацию оборудования...

Желание и умение работать в команде. Сноровка, быстрота и активность. Наличие профессионального образования или прохождение кулинарных курсов будет являться вашим...

Приготовление блюд по меню: завтраки, бизнес-ланчи, салаты, закуски, первые и вторые блюда (без выпечки и кондитерских изделий!) с соблюдением...

Опыт работы поваром и ответственный подход.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Собранность, порядочность, знание своего дела. Опыт работы обязателен.

Участия в инвентаризациях, ген уборках. Работа с мясом/рыбой ( полуфабрикаты). Работа с грузинской кухней.

Опыт работы кондитером-фигурантом от года. Навыки работы с сахарной пастой, мастикой, глазурью, велюром. Аккуратность в работе.

Выпечка бисквитов, приготовление начинок. Сборка тортов. Декор тортов: выравнивание, надписи, современный дизайн, рисунки, леденцы.

Наличие или готовность оформить ЛМК. Опыт работы в должности от 1 года. Умение работать в команде. Доброжелательность и ответственность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Отдача блюд. Работа по ТТК. Коммуникация со всей командой. Помощь в вводе новых блюд.

Опыт работы на должности повара от 1 года. Хорошее знание русского языка. Теоретические и практические знания в приготовлении блюд горячего...

Приготовление горячих и холодных блюд (завтраки на шведской линии). Соблюдение правил хранения, обработки, заморозки продуктов. Контроль соблюдения чистоты и санитарных...

Опыт в изготовлении кондитерских изделий от 1 года. Ответственное отношение к работе.

Изготавливать кондитерские изделия по заданиям руководителя, следуя установленной рецептуре и технологии производства. Разрабатывать новые рецепты и изделия на основе собственного...

Опыт работы от 1 года. Знание ТТК и СанПин. Наличие сан.книжки. Аккуратность. Ответственность. Чистоплотность. Умение работать в команде.

1.Приготовление теста по установленным рецептурам. 2.Формование изделия вручную. 3.Выпекание продукции в печи. 4. Контроль за температурным режимом и влажностью.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года.

Приготовление холодных и горячих блюд, кондитерских и мучных изделий. Работа с технологическими картами. Соблюдение рецептур и технологии. Соблюдение санитарных и...

Опыт работы на складе пищевой промышленности будет Вашим преимуществом. Работоспособность и ответственность.

Загрузка вагонок с тестовыми заготовками в расстойки и печи, их выгрузка. Смазка и отделка тестовых заготовок. Контроль качества выпечки готовой...

Опыт работы на складе пищевой промышленности будет Вашим преимуществом. Работоспособность и ответственность.

Загрузка вагонок с тестовыми заготовками в расстойки и печи, их выгрузка. Смазка и отделка тестовых заготовок. Контроль качества выпечки готовой...

Опыт работы на аналогичной должности. Уметь работать в команде и показывать лидерские качества. Проявлять такие качества как ответственность и внимательность.

Помощь поварам на станциях. Контролировать сроки реализации и нормы хранения продуктов. Прием и распределение поставок. Поддерживать позитивную атмосферу в команде.

Опыт работы на пищевом производстве желателен, но рассмотрим кандидатов без опыта с профильным образованием по специальностям повар, пекарь, кондитер.

Замес теста автоматизированный. Загрузка сырья в тестомесильную машину в соответствии с рецептурой. Контроль соблюдения графиков замеса теста, температуры воды, консистенции...

Cреднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года.

Приготовление холодных и горячих блюд, кондитерских и мучных изделий. Работа с технологическими картами. Cоблюдение рецептур и технологии. Соблюдение санитарных и...