Всего найдено 1737 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы поваром или пиццайоло от 1 года. Знание технологий приготовления пиццы и теста. Аккуратность, ответственность, любовь к своему делу.
Аутентичная неаполитанская пицца по классическим и авторским рецептам, узкая специализация. Легкие закуски и блюда итальянской кухни. Свежие соусы, тесто и...
Санкт-Петербург
Знание наших направлений кухни: горячий цех, японский цех, итальянский цех. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара, помощника Шеф...
Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал.
Санкт-Петербург
Образование - среднее профессиональное. Ответственность, дисциплинированность, пунктуальность обязательны. Организаторские способности и лидерские качества приветствуются. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской...
Приготовление, порционирование, оформление и выдача блюд. Соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд, а так же соблюдение санитарно-гигиенических норм и...
Санкт-Петербург
Образование не ниже среднего профессионального. Опыт работы в аналогичной должности. Знание и опыт работы ХАССП. Ответственность, дисциплинированность, пунктуальность.
Осуществление контроля за работой персонала производства, в соответствии со стандартами Отеля. Осуществление контроля операционных процессов . Контроль за качеством сохранения продуктов...
Санкт-Петербург
Опыт работы в ресторанах от 1-го года (преимуществом будет опыт работы в ресторанах премиум сегмента). - Пунктуальность. - Аккуратность. -
повара холодного цеха. - повара горячего цеха. -Подготовка рабочей позиции к смене. -Приготовление блюд в соответствии с ТТК. -Контроль качества продуктов. -
Санкт-Петербург
Опыт работы Су-шефом от 3 лет. -Ответственность, аккуратность, внимательность. - Знание паназиатской кухни. -Умение грамотно распределить задачи персоналу. -
Контроль принятия продуктов их качества. -Контроль Соблюдения норм СанПиН. -Координация работы персонала кухни. -Проведение инвентаризации и защита результатов. -
Красное Село
Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. Медицинская книжка и соответствующие мед.
Подготовка продуктов, мытье посуды, уборку кухни и помощь в приготовлении пищи. Содержание в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование.
Санкт-Петербург
Опыт работы в ресторане при отеле будет преимуществом. Знание технологии приготовления различных блюд. Умение работать по технологическим картам.
Приготовление блюд по меню, банкеты, фуршеты, стаф.питание. Работа по нормативным документам (технологические карты). Поддержание чистоты на рабочем месте, периодические генеральные...