Санкт-Петербург
Опыт управления коллективом. Опыт работы на пищевых производствах. Практическое знание технологии sous-vide. Умение работать с профессиональным оборудованием: вакуумные упаковщики...
Организация и управление работой бригады. Распределение задач и оперативное руководство командой поваров и помощников поваров. Проведение инструктажей по технике безопасности...