Москва
Опыт работы старшим кондитером , знание итальянской кухни. Образование по специальности. Знание и владение нормативной и технологической документации. Личные качества: эмпатичный...
Разработка кондитерского меню. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.