Вакансии в городе Москва

Опыт работы поваром от 2 лет в европейской кухне. Наличие медицинской книжки.

Все активности базы отдыха в доступны на безоплатной основе в выходные дни: воркаут площадка, бесплатные уроки серфинга, прогулки на реке...

Успешный опыт с итальянской кухней от 3 лет. Развитые управленческие компетенции. Аналитическое мышление.

Работа на текущем меню (пицца на базе Неаполитанской). Организация линии производства. Привлечение и организация кадров. Проведение закупок. Контроль качества и...

Средне-специальное / высшее образование. Опыт работы шеф-поваром от трех лет. Знание кулинарных трендов. Знание технологического процесса, санитарных правил и...

Организация работы кухни и расстановка задач среди персонала (помощник шеф-повара и повар холодного цеха). Проработка меню и контроль за...

Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Управление коллективом от 30-ти человек. Опыт работы с итальянской, средиземноморской...

Работоспособность, пунктуальность и ответственность. Умение руководить командой и эффективно распределить задачи. Умение работать по ТТК.

Приготовление блюд в горячем цехе. Контроль за соблюдением стандартов производства (ХАССП). Поддержание личной гигиены и чистоты на рабочем месте всех...

3. Чистоплотность. Требования: 1. Опыт работы с русской и европейской кухней. 2. Стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности. 3.

1. Приготовление блюд согласно тк. 2. Соблюдение ротаций, маркировок.

Опыт работы на предлагаемой позиции от 1 года. Наличие действующей мед. книжки (или готовность ее сделать) и документов.

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы в ресторане премиум-класса. Наличие действующей медицинской книжки. Аккуратность, ответственность, инициативность, любовь к профессии. Лидерские качества, умение управлять...

Четкая работа под руководством бренд-шефа и шеф-повара (идеальная отдача блюд от вкуса до визуала). Выполнение всех требований и...

Опыт работы с пиццей от 3-х лет. Готовность к интенсивной работе.

Обеспечение приготовления пиццы отличного качества в соответствии с ТТК, готовим римскую пиццу. Приготовление теста для пиццы по ТТК, работаем только...

Обязательно с опытом от 3-х лет в авторских проектах!

Укомплектованная кухня с качественным оборудованием. В подчинении будет 4-5 чел. Работа с меню. Организация производственного процесса и дисциплины.

Опыт работы Шеф Поваром от 3-х лет. * Опыт работы с итальянской и японской кухнями. * Ориентация на прибыльность, высокая личная...

Организация и контроль работы кухни. * Контроль соблюдения правил приготовления блюд. * Формирование заявок на продукты, взаимодействие с поставщиками. * Разработка блюд меню...

Опыт работы шеф-поваром обязателен от 3 -х лет. Опыт руководства коллективом от 15 человек. Опыт наставничества. Опыт в разработке...

Формирование команд вверенных подразделений. Работа с меню: проработка меню (постоянного, сезонного, банкетного), ввод меню в работу, обновление по мере необходимости.

Опыт работы не менее 3 лет. Знание технологических карт. Знание сроков хранения, маркировки.

Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы холодного цеха. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков, сроков годности.

Опыт работы на предлагаемой позиции от 1 года. Наличие действующей мед. книжки (или готовность ее сделать) и документов.

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других...

Прием и проверка продуктов от поставщиков. Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода.

Опыт работы от 3-х лет (Опыт работы на гриле в ресторанах). Знание степеней прожарки мяса и видов стейков.

Пpиготовлeние блюд на мангале из мяca, птицы, pыбы, из овощей, coглaсно теxнолoгическим картам. Заготовка, мариновка мяса, рыбы, овощей, грибов и...

Профильное образование. Опыт работы в кондитерском направлении не менее 3х лет. Опыт разроботки и внедрения новых кондитерских изделий.

Создание и разработка новых видов продукции. Инициативное представление новых изделий, отвечающих современным тенденциям. Знание химического состава ингредиетов , сырья.

Опыт работы от 3-х лет. Уверенный русский язык. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Выполнение поручений непосредственного руководителя. Соблюдение санитарных норм и...

Приветствуется специальное образование. Опыт от 3 лет. Опыт работы в ресторанах премиум-класса будет преимуществом. Наличие мед. книжки.

Приготовление и своевременная отдача блюд в ресторане авторской кухни, согласно ТТК и фотографиям. Соблюдение в течение рабочей смены условий и...

Наличие медицинской книжки. Опыт работы в корпоративном питании приветствуется. Пунктуальность и дисциплинированность.

Приготовление завтраков, супов. Приготовление горячих и холодных блюд. Заготовка полуфабрикатов. Помощь руководителю в организации рабочего процесса. Контроль приготовления и отдачи...