Вакансии в городе Москва

Стандарт. Опыт работы поваром не менее 2 лет. Аккуратность, активность, исполнительность. Знание различных технологий приготовления.

Современный ресторан нового формата. Открытая кухня, приготовление блюд из натуральных продуктов, дружелюбная атмосфера. Опыт работы на позициях: гарниры, фритюр, соуса...

Опыт работы на должности ШЕФ-повар не менее 2х лет. Умение работать с людьми, ставить задачи персоналу и контролировать...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Разрабатывать и контролировать соблюдения СОП. Контролировать проводимые списания. Участвовать в проведение...

опыт работы Шефом не менее 3 лет. - знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в...

разработка блюд согласно концепции предприятия. - составление технологических карт, сезонное обновление меню. - проработка новых блюд и внедрение их на производство. -

Опыт работы от 3-х лет. Профильное образование. Опыт работы с большими объемами. Медицинская книжка или желание ее быстро оформить.

Приготовление булочек и пирожков из дрожжевого и слоеного теста.Выпекание хлебов. Полный цикл приготовления выпечки :замес теста, формовка теста, расстойка и...

Требования: Образование среднее специальное, наличие медицинской книжки, опыт работы в приготовлении комплексных обедов.

приготовление комплексных обедов для сотрудников (40 человек). -приготовление завтраков для 3-х сотрудников. -приготовление праздничного стола- 3 раза в год.

Профильное образование. Опыт работы в данной должности от 2х лет.

Организация и контроль работы кухни. Составление заказов, работа с поставщиками. Проведение инвентаризации. Обучение и аттестация поваров.

Воплотить на деле свои творческие и профессиональные навыки. - ОПЫТ работы в проектах по постановке вкуса. - ОПЫТ работы шефом от 5...

Сеть ресторанов грузинской кухни "ХАЧАПУРИ", которая создана в 2017году, с заботой о каждом госте, о каждом сотруднике.

Умение работать в команде. Умение работать с технологическими картами. Высокая скорость работы. Аккуратность, вежливость и соблюдение санитарии. Наличие медицинской книжки.

Приготовление горячих блюд. Планирование заготовок. Работа по технологическим картам.

Успешный опыт с итальянской кухней от 3 лет. Развитые управленческие компетенции. Аналитическое мышление.

Работа на текущем меню (пицца на базе Неаполитанской). Организация линии производства. Привлечение и организация кадров. Проведение закупок. Контроль качества и...

Писать в WhatsApp.

Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других...

Прием и проверка продуктов от поставщиков. Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода.

Опыт работы в столовых. Профильное образование. Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества. Соблюдение санитарных норм. Умение работать с ТТК.

Управление персоналом в смене ( Коллектив не большой). Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.

Опыт работы в сфере кондитерского искусства не менее 3 лет. - Глубокие знания процессов приготовления десертов различной сложности. - Умение работать в...

Контроль производства и качества продукции. -Контроль списаний. -Ежемесячная инвентаризация. -Оформление и приготовление продукции.

Опыт работы от 3-х лет. Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий. Навыки работы с кондитерским оборудованием.

Разработка новых кондитерский изделий. Подготовка и проведение дегустаций. Разработка технической документации. Организация и ежедневный контроль производственных процессов. Контроль технологии приготовления...

Ищем специалиста умеющего и любящего готовить. Обязательно наличие медицинской книжки. Кухня европейская, русская, кавказская. Опыт работы от 3 лет.

Приготовление завтраков и обедов в офисе на 15-25 человек. Заказ продуктов. Закуп продуктов. Составление меню на неделю. Калькуляция продуктов.

Опыт работы на позиции су-шефа в ресторанах с большой проходимостью. Опыт работы на данной позиции не менее года, опыт...

Организация ежедневной работы персонала, обучение. Приготовление блюд меню, работа на раздаче. Ведение и контроль отчётности. Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов.

Умение работать с рецептурой и технологической картой. Опыт в изготовление десертов.

Взбивание кремов по ТК. Сборка полуфабрикатов для тортов.

Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3 лет. Хорошие организационные, управленческие и коммуникативные навыки. Ориентация на прибыльность, высокая...

Ежемесячное обновление бизнес-ланчей. Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд: соблюдение рецептур, технологии приготовления и подачи блюд.

Требуется шеф-повар, которому близка русская кухня. Так же имеющий большой опыт в банкетных и фуршетный мероприятиях. Шеф, умеющий работать...

Опыт работы су-шефом от 3 лет. Профильное образование. Знание европейской \ русской \ японской кухни. - аккуратность, чистоплотность, внимание к деталям.

Открытие и закрытие смены. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Работа с технологическими картами. Составление заявок на необходимые...