Вакансии в городе Москва

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Глубокие знания технологий приготовления блюд. Навыки управления командой. Креативность и любовь к экспериментам.

Разработка и обновление меню. Организация и контроль работы кухни. Приготовление блюд и контроль качества подачи. Управление закупками и запасами продуктов.

Опыт работы шефом/су-шефом от 5 лет. Умение работать в режиме многозадачности, принимать решения, ставить цели, контролировать выполнение.

Руководство кухней, всеми процессами внутри подразделения. Контроль соблюдения ротации, проведение инвентаризации. Составление заказов, отсутствие стоп-листа. Соблюдение чистоты на кухне...

Опыт работы шеф-поваром в ресторанах категории fine dining или premium casual не менее 5 лет. - Наличие портфолио с разработанными...

1. Гастрономическая разработка и кухня: Полностью разработать и внедрить гастрономическую концепцию точки питания. Создать уникальное, сбалансированное и рентабельное меню, технологические...

Рассмотрим кандидатов без опыта работы, готовы обучать.

Доразогрев еды. -Нарезка простых салатов. -Порционирование и выдача. -Накрытие столов.

Рассмотрим кандидатов без опыта работы, готовы обучать.

Доразогрев еды. -Нарезка простых салатов. -Порционирование и выдача. -Накрытие столов.

Опыт работы поваром от 1 года, желательно в хороших ресторанах. - Профильное поварское образование является преимуществом. - Ключевые качества: высокая ответственность, вовлеченность...

Готовить блюда согласно технологическим картам, обеспечивая стабильное качество и вкус итальянской кухни. - Контролировать качество, свежесть и сроки годности продуктов, используемых...

Опыт работы су-шефом, шеф-поваром от 2-х лет. Опыт курирования нескольких ресторанов (от 2-х и более).

Курирование 3 ресторанов сети (г. Мытищи, Химки, Белая Дача). Работа с персоналом кухни: участие в найме, обучение, аттестация, ротация, мотивация.

Образование: профессиональное поварское. Опыт работы: от 3 лет в должности Бренд Шеф-повара, наличие рекомендаций. Опыт работы с сетевыми заведениями...

Разработка меню, поддержание в соответствии с общей концепцией и требованиями. Разработка сезонных обновлений, обновление меню ланчей. Внедрение новых технологий и...

Опыт работы в сфере общественного питания или управления командой будет преимущество. Уверенный пользователь ПК.

Разогрев готовых блюд по технологическим картам по заказам онлайн. Соблюдение санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Контроль за работой операторов кухни.

Опыт работы бренд-шефом, су-шефом или шеф-поваром от 5 лет, желательно в инновационной кухне, healthy food, plant-based...

Разработка и презентация инновационных рецептур (хлебобулочные изделия, снеки, десерты, готовая еда и пр.) на основе ингредиентов из амаранта.

Опыт работы с японской кухней ( ОБЯЗАТЕЛЬНО). Опыт работы в сетевых проектах будет Вашим преимуществом. Опыт управленческой работы в сфере ритейл...

Операционное управление ресторанами с целью бесперебойной работы. Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей. Поддержание высокого уровня...

Устраивайся поудобнее в Заряде от Магнита! Опыт работы — плюс, но мы готовы обучать!

Приготовление заготовок для смены (полуфабрикаты и упаковка). Быстрое приготовление блюд под заказ: хот-доги, бургеры, пиццы, свежая выпечка, напитки.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание основ охраны труда, пожарной безопасности. Знание систем водоснабжения и вентиляции.

Проведение работ по ремонту и замене вышедшего из строя сантехнического, кухонного оборудования, электричества (замена ламп, розеток, автоматов и т.д...

Профильное образование обязательно. Желание расти и развиваться в профессии. Аккуратность, ответственность, трудолюбие.

Приготовление, оформление и подача различных блюд посетителям вагона-ресторана. Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества сырья.

Опыт работы от 1 до 3 лет на позиции шеф-повара. Знание различных техник приготовления картофеля. Умение работать в команде...

Разработка и внедрение новых блюд на основе картофеля. Контроль качества и подачи блюд. Управление кухонной командой и обучение персонала.

Опыт работы приветствуется, но если у вас его нет — мы научим! Чистоплотность и коммуникабельность. Желание развиваться и расти как профессионал.

Выпечка хлеба и сладкой выпечки из замороженных полуфабрикатов. Приготовление бургеров, сэндвичей, салатов и завтраков. Разогрев полуфабрикатов высокой степени готовности.

Желание работать и обучаться. Ответственность и аккуратность.

Доготовка полуфабрикатов. Разогрев. Обжаривание. Приготовление напитков.

Практический опыт в кондитерском деле. Понимание или опыт работы с изделиями типа «орешки» — будет преимуществом. Умение совмещать ручную работу и...

1. Технологическая и аналитическая часть. Разработка, тестирование и фиксация рецептур. Создание подробных технологических карт. Расчёт полной себестоимости продукта.

Опыт работы приветствуется, но если у вас его нет — мы научим! Чистоплотность и коммуникабельность. Желание развиваться и расти как профессионал.

Выпечка хлеба и сладкой выпечки из замороженных полуфабрикатов. Приготовление бургеров, сэндвичей, салатов и завтраков. Разогрев полуфабрикатов высокой степени готовности.