Вакансии в городе Москва

Требования:- отличное знание русского языка;- опыт работы с итальянской кухней является преимуществом;- трудолюбие, ответственность, порядочность.

Обязанности:- холодный цех - приготовление блюд по тех.картам и требованиям Шефа;- выполнение норм санпин, контроль чистоты рабочего места и тд.

Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Ответственность, пунктуальность, желание развиваться. Знание норм санитарии. Чистоплотность.

Приготовление заготовок. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контролировать чистоту и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках.

Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

Приготовление холодных и горячих блюд для шведского стола. Работа по технологическим картам. Контроль качества продуктов. Соблюдение правил товарного соседства и...

Чистота и порядок рабочего места.

Приготовление мясных полуфабрикатов. Соблюдение технологии. Проверка по линии МВД.

Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет. Опыт работы с европейской, концептуальной, современной кухней. Знания технологии приготовления блюд.

Приготовление блюд согласно ттк. Проведение генеральных уборок. Приемка товаров по накладным. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль чистоты и порядка на...

Образование специальное профессиональное. Умение профессионально работать на мангале. Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков. Стаж работы от 3...

Обработка мяса, подготовка продуктов к процессу термической обработки. Профессиональное приготовление порционных и банкетных блюд на мангале. Определение готовности блюд, их...

Требования:- отличное знание русского языка;- опыт работы с итальянской кухней является преимуществом;- трудолюбие, ответственность, порядочность.

Обязанности:- обработка мяса и рыбы, заготовка полуфабрикатов, подготовка ланча;- приготовление блюд по тех.картам и требованиям Шефа;- выполнение норм санпин, контроль...

Наличие медицинской книжки.

Приготовление салатов и сэндвичей. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность. Готовность работать в команде. Желание развиваться в новой сфере.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами кофейни. Улучшение уже имеющихся навыков приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены на рабочем месте и...

Среднее профессиональное образование (специальность Повар-кондитер). Опыт работы в должности кондитера, повара-кондитера от 3 лет. Выносливость, активность, умение работать...

Приготовление кондитерских изделий. Приготовление компонентов и начинок для будущих изделий. Расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции. Оформление готовых изделий...

Образование специальное профессиональное. Умение работы в холодном, заготовочном цехе. Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков. Стаж работы от...

Приготовление порционных и банкетных блюд. Знание и соблюдение санитарных правил работы предприятий общественного питания, сроков и условий хранения готовых блюд...

Образование специальное профессиональное. Умение работы в холодном, горячем, заготовочном цехе, на мангале. Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков.

Приготовление порционных и банкетных блюд. Знание и соблюдение санитарных правил работы предприятий общественного питания, сроков и условий хранения готовых блюд...

Среднее профессиональное образование, специальность повар-универсал. Знание технологического оборудования, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

Приготовление салатов, закусок, 1 и 2 горячих блюд, напитков с соблюдением норм закладки, указанных в технологических картах. Контроль качества и...

Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

Приготовление банкетных холодных и горячих блюд, канапе и легких закусок. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья.

Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Умение работать в команде.

Приготовление мясных, рыбных полуфабрикатов по технологическим картам. Кусковых, рубленых, порционных. Контроль качества продуктов. Соблюдение правил товарного соседства и ротации.

Стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность. Готовность работать в команде. Желание развиваться в новой сфере.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами кофейни. Улучшение уже имеющихся навыков приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены на рабочем месте и...

Опыт работы от 3-х лет в крупных компаниях на аналогичных позициях. Высокие знания стандартов пищевой безопасности. Опыт проведения проверок...

Работа разъездного характера, 70% рабочего времени в "полях" на вверенных объектах. (трассы М-4, М-8, М-10, М-11...

Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Умение работать в команде.

Приготовление горячих, холодных блюд и напитков. Соблюдение методологии приготовления блюд по Т/К. Соблюдение техники безопасности. Контроль санитарного состояния пищевого...

Опыт работы от 3 лет. Дисциплинированность. Желание расти в профессии.