Пекарь
Москва
Умение работать с разными видами теста. Требования: Среднее профессиональное образование. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить. Знание технологий и...
Приготовление изделий согласно ТТК.
Всего найдено 5214 вакансий
Москва
Умение работать с разными видами теста. Требования: Среднее профессиональное образование. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить. Знание технологий и...
Приготовление изделий согласно ТТК.
Москва
Знание тех. процесса приготовления блюд. ОПЫТ РАБОТЫ С МЯСНЫМИ ПОЛУФАБРИКАТАМИ ОБЯЗАТЕЛЕН. Готовность работать в холодном цехе (+5,+6).
Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы). Организация рабочего места, наведение и...
Москва
Стаж работы в должности: не менее 1 года (желательно). Опыт работы в ресторанах русской кухни – желательно. Знание технологии приготовления блюд...
Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.
Москва
Образование высшее/среднее специальное (пищевое, экономическое). Готовность к переработкам. Опыт работы шеф-кондитером не менее 3х лет в премиум...
Организация и контроль работы кондитерского цеха. Приготовление десертов на протокольные мероприятия. Управление полным циклом производства. Развитие производства. Соблюдение и контроль...
Москва
Опыт работы поваром-мясником 1 года. Аккуратность, внимательность. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Разделка, обработка мяса и рыбы. Приготовление мясо-рыбных полуфабрикатов. Соблюдение нормы приготовления блюд и санитарно-гигиенические нормы. Контроль хранение заготовок.
Мы используем cookie-файлы и Яндекс метрику. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных.