Всего найдено 32 вакансий
Москва
Имеете профильное образование. Аккуратны, внимательны, умеете работать в команде.
Подготовкой теста (дрожжевое, слоеное, песочное, заварное) формовать изделия, соблюдать режимы выпечки. Заниматься контролем качества выпускаемых изделий. Соблюдать санитарные нормы и...
Москва
Образование Высшее/Среднее Специальное желательно (Пищевое). Аналогичный опыт работы на пищевом производстве (приветствуется). Готовность к работе с гражданами СНГ.
Организация работы персонала, ведение табеля учёта рабочего времени. Контроль выпуска готовой продукции. Расчет и заказ со склада требуемого сырья.
Москва
Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 1 года. Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля.
Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм. Проведение инвентаризаций, контроль нормы списания. Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании.
Москва
Желание учиться и развиваться в сфере кулинарии. Ответственность и аккуратность в работе. Умение работать в команде. Опыт работы приветствуется.
Приготовление блюд согласно стандартам ресторана. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Поддержание чистоты на рабочем месте. Взаимодействие с командой для...
Москва
Интерес к ресторанной специфике и кухне. Готовность изучить рецептуры приготовления и процессов приготовления блюд. Желание развиваться в данной сфере.
Приготовление заготовок и блюд по рецептурам ресторана. Соблюдение товарного соседства и ротации хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил.
Москва
Соблюдение санитарных норм. Готовность оформить мед.книжку (за счёт работодателя). Релевантный опыт работы от года.
Управление персоналом смены. Расстановка персонала, распределение обязанностей. Отчетность в электронном виде. Контроль отгрузки пищевой продукции по стандарту. Соблюдение санитарных норм.
Москва
Стремление узнавать новое и проактивность. Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами. Умение работать в команде. Опыт работы Старшим поваром...
Управлять, организовывать и контролировать работу кухни. Работать только с качественными продуктами и современными технологиями приготовления. Постоянное обновление меню, разработка сезонных...
Москва
Знания процесса производства готовых блюд (с полным циклом) в газомодифицированную среду. Опыт работы с большим объёмом выпускаемой готовой продукции.
Соблюдение санитарных норм.
Москва
Успешный опыт работы в должности су-шефа или повара-универсала с опытом работы на шведке, навыками управления коллективом.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Контроль эффективной работы производства и качества реализуемой продукции. Управление персоналом. Осуществление контроля над соблюдением санитарных, гигиенических...
Москва
Базовые знания в приготовлении блюд. Опыт работы на кухне. Наличие действующей медкнижки (или готовность оформить). Ответственность, стрессоустойчивость, желание развиваться.
Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК). Соблюдение норм СанПиН и стандартов безопасности. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в плановых...