Вакансии в городе Москва

Опыт работы в данной должности от 1-го года.

Приготовление русской и европейской кухни. Соблюдение санпина. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Иметь актуальную мед. книжку.

Готовить блюда клиентам по тех. картам. Соблюдать все санитарные нормы. Следить за чистотой рабочего места.

Опыт НЕ требуется. Ответственность, внимательность, аккуратность.

Работа в сети ресторанов русской кухни. Выпечка блинов по фирменному рецепту. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы Су-шефом от 2-х лет.

Организационные и управленческие функции на кухне. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль выполнения санитарно-гигиенических требований сотрудниками.

С готовностью обучаться и развиваться. Рассматриваем без опыта работы, готовы обучить всему.

Выпекание из замороженных п/ф хлеба и сладкой выпечки. Контроль качества - выкладка товара на стеллажи с соблюдением ротации.

Опыт работы в должности кондитера от 2 лет. Опыт управления коллективом. Аккуратность, исполнительность, внимательность к деталям.

Контроль технологических процесов. Соблюдение корпоративных стандартов. Разработка и внедрение технологических карт. Составление заявок на необходимые продукты. Работа с персоналом (адаптация...

Опыт работы в общепите не менее 3-х лет. Знание технологий приготовления. Бережное отношение к инвентарю и оборудованию. Ответственность, исполнительность.

Приготовление блюд в соответствии с меню кафе (паста, супы, салаты, роллы, пицца, бургеры). Контроль качества приготовляемой продукции. Приготовление заготовок.

Опыт работы в должности кондитера от 2 лет. Желание развиваться в данном направлении. Аккуратность, исполнительность, внимательность к деталям.

Приготовление кондитерских изделий – разделы «десерты», «пирожное», «печенье», «кексы». Обеспечение бесперебойной работы по качеству и количеству (контроль витрины). Соблюдение корпоративных стандартов.

Приготовление горячих и холодных блюд согласно тех.картам на открытой кухне. - Соблюдение рецептуры и технологии приготовления. - Контроль ассортимента количества и качества...