Вакансии в городе Москва

Среднее профессиональное образование. Стаж работы от 1 года в должности повара.

Изготовление полуфабрикатов для мясного, кулинарного производства, различных видов фарша. Подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов. Обвалка, жиловка, распил мяса...

Среднее профессиональное образование. Стаж работы от 1 года в должности повара.

Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса. Изготовление мясных полуфабрикатов...

Рассмотрим кандидата без опыта.

Что необходимо делать: Приготовление десертов и выпечки по технологическим картам. Соблюдение корпоративных стандартов.

Ответственность, аккуратность. Желание развиваться в своей профессии.

Работа с технологическими картами. Приготовление различных блюд холодного и горячего цеха. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков хранения продуктов.

Рассматриваем без опыта работы, главное требование - физическая выносливость, т.к. работа предстоит в основном "на ногах". Желание развиваться в пищевой...

Контроль и регулирование работы оборудования: тестоделителя, тестоокруглителей, посадчика тестовых заготовок, расстойного шкафа. Контроль процесса расстойки и выпечки. Контроль температурного и...

Опыт работы поваром от 6 месяцев. Коммуникабельность, ответственность.

Приготовление блюд согласно меню (кулинария, выпечка, шаурма). Научим, если какие-то блюда пока не умеете готовить. Соблюдение рецептур.

Рассматриваем без опыта работы, главное требование - физическая выносливость, т.к. работа предстоит в основном "на ногах". Желание развиваться в пищевой...

Определение готовности теста к разделке. Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы.

Аналогичный опыт работы от года в ресторанах. Умение работать в команде. Наличие мед. книжки. Желание обучаться и развиваться.

Приготовление блюд согласно тех. картам. Соблюдение сроков хранения. Своевременная отдача блюд. Осуществление заготовок мясных ПФ. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Профильное образование и/или опыт работы в сфере питания от 1 года. Желателен опыт приготовления детского меню. Санитарная книжка. Аккуратность.

Готовка для детей, посещающих детский сад, по утверждённому меню. Соблюдение правил хранения продуктов. Заказ продуктов. Учет приход/расход продуктов.

Рассматриваем без опыта работы.

Деление на куски, подкатка, придание тестовым заготовкам определенной формы, соответствующей установленной для данного ассортимента. Определение готовности теста к разделке.

Наличие действующей медицинской книжки. Знание санитарных и технических норм. Опыт работы в качестве шеф-повара обязателен. Лидерские качества, внимательность, стрессоустойчивость...

Фоpмирование меню рeсторана, внeсениe измeнeний. Зaкaз, учeт продуктoв, контрoль их xpaнeния. Кoнтрoль зa санитарным соcтоянием гopячeго и xолоднoго цеxoв.

Знания прожарок мяса и видов. Приготовление заготовок. Умение работать с углями. Стрессоустойчивость. Готовность выполнять команды шеф повара. Пунктуальность.

Подготовка мангала и хоспера к работе. Поддержание чистоты на рабочем месте. Приготовление строго по технологическим картам. Приготовления блюд на открытой...

Опыт работы не обязателен (мы готовы обучить тебя с нуля). Бережное отношение к инвентарю и оборудованию. Понимание важности чистоты и...

Приготовление суши и роллов из готовых заготовок. Соблюдение основ безопастности пиши. Соблюдение сроков и условий хранения п\ф.

Опыт работы от 1 года. Знание русского языка. Наличие медицинской книжки. Пунктуальность. Ответственность. Стрессоустойчивость.

Соблюдение технологических карт. Кухня смешанная : бургеры/пасты/роллы/салаты/стейки/закуски. Участие в инвентаризациях и ген.уборках. Соблюдение сроков хранения продуктов.