Вакансии в городе Москва

Сертификат ОЗОН. Организованность. Умение работать в команде.

Карта тройка с начальным балансом. Порционирование блюд. Общение с гостями. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.

Активный и амбициозный, а также коммуникабельный! Опыт работы не менее 2-х лет на данной должности. Готов работать в интенсивном...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Совершенствовать организацию производственного процесса. Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд.

Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 5 лет. Глубокое знание мясной кухни и современных гастрономических трендов.

Вдохновляй, создавай, удивляй! Подбор, обучение и развитие команды поваров. Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Соблюдение всех требований СанПин, участие...

Организовывать и контролировать работу на кухне: от взаимодействия с поварами до корректировки блюд. Контролировать эффективное использование продуктов и минимизацию потерь.

Знание технологии производства и рецептуры. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Также рассматриваются кандидаты без опыта работы с желанием...

Приготовление горячих и холодных блюд по техническим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы поваром заготовщиком в ресторане обязателен и минимум пол года.

Заготовка полуфабрикатов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Рассматриваем строго опытом работы . -Мед. книжка должна быть на руках.

Изготовление полуфабрикатов по весу из: птицы, мяса, рыбы и морепродуктов согласно технологическим картам. -Соблюдением сроков годности и условий хранения продуктов. -

Знание Европейской кухни. Опыт работы в ресторанах. Умение работать в команде.

Качественное приготовление блюд согласно техническим Картам. Выполнение поручений непосредственного руководителя. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Знание Европейской кухни. Опыт работы в ресторанах. Умение работать в команде.

Качественное приготовление блюд согласно техническим Картам. Выполнение поручений непосредственного руководителя. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Обязателен опыт работы су-шефом от 3 лет. Опыт работы в ресторанах полного цикла, опыт работы с русской или французской...

Руководство сменой поваров от 10 человек. Контроль приготовления и отдачи блюд. Соответствие работы ХАССП. Самостоятельное приготовление блюд (русская, французская, авторская...

Опыт работы в ресторанах Москвы от 2-х лет. Знание различных кухонь. Пунктуальность. Опрятный внешний вид.

Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении. Организация процессов кухни. Ведение производственной документации.

Владение поварскими навыками. Владение технологией приготовления блюд. Правила использования технологического оборудования. Правила складирования и ротации. Ответственность, дисциплинированность.

Изготовление роллов и суши в соответствии с технологическими картами. Нарезка роллов, комплектация наборов и упаковка в соответствующую тару.

Желание учиться и развиваться в сфере кулинарии. Ответственность и аккуратность в работе. Умение работать в команде. Опыт работы приветствуется.

Приготовление блюд согласно стандартам ресторана. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Поддержание чистоты на рабочем месте. Взаимодействие с командой для...

Свободное владение русским языком. Аккуратность, внимательность, ответственность. Опыт будет плюсом, но не обязателен — обучим!

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества готовой продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Наличие актуальной медицинской книжки, справки о отсутствии/наличии судимости.

Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

Опыт работы не обязателен.

Пpиглaшаeм разнopабочих / повaрoв в цех coбcтвeнного пищевoгo пpoизвoдства (постaвляем продукцию в pecтoрaны TАHУКИ, пиццеpии Рoccии). Работа с тестом.

Опыт работы от 1 года в ресторанах на позиции Шеф повара/ от 3-х лет на позиции Су-шефа (опыт...

Координация работы кухни и поваров. Работа с поставщиками , заказ продуктов , приёмка продуктов. Постоянный контроль качества полуфабрикатов, заготовок и отдачи блюд.

Имеете опыт работы на кухне. Владеете базовыми поварскими техниками и навыками работы с основными видами продуктов. Ответственно подходите к своей...

Приготовление блюд по установленным рецептурам с безупречным соблюдением стандартов качества. Подготовка рабочей смены: обеспечение миз-ан-пласа, контроль качества и...

Опыт работы кондитером от 1 года в ресторане/отеле/кафе. Образование не ниже среднего профессионального по направлению и/или программы...

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с тех. картами. Приготовление теста, выпечка, приготовление кремов, декорирование кондитерских изделий. Контроль чистоты и порядка...

Опыт работы сушистом от 2 лет. Навыки приготовления по технологическим картам. Коммуникабельность и умение работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. Заготовка продуктов на следующий день. Соблюдение сроков годности и условия хранения продуктов. Участие в проработках...