Вакансии в городе Москва

Широкий кругозор, знание классики и трендов на кухне. Опыт управления командой - четкая и ясная постановка задач, умение увидеть проблему вовремя...

Управлять командой: обеспечивать максимальную продуктивность и эффективность команды, проводить оценку и аттестацию команды, развивать навыки коллег и помогать в освоении...

Опыт работы в аналогичной должности. Знание европейской кухни, приготовление пиццы. Умение работать в команде и управлять коллективом. Ответственность и внимание...

Европейская (итальянская) кухня, десерты, пицца. Поддержка шеф-повара в управлении кухней. Контроль качества и подачи блюд. Обучение и наставничество поваров.

Опыт от 1 года (возможно обучение в процессе работы). Профильное образование будет Вашим преимуществом.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов...

Опыт работы руководства персоналом на предприятиях общественного питания обязателен.

Организация рабочего процесса. Обучение сотрудников. Контроль за приготовлением блюд. Соблюдением техники безопасности. Проведение бракеража. Проведение инвентаризаций. Контроль за работой оборудования.

Образование не ниже законченного среднего, наличие сертификата о прохождении обучения по специальности " Помощник по уходу за больными" или "Младшая сестра...

Помощь пациентам при проведении индивидуальных и терапевтических мероприятий, наблюдение за пациентами. Поддержание санитарных норм при обслуживании пациентов. Помощь медицинскому персоналу...

Опыт работы в ресторанах от 0,6 лет/ опыт работы поваром от года. Ответственность, амбициозность, желание расти и развиваться.

Подготовка необходимого количества заготовок и полуфабрикатов по чек-листу. Контроль остатков заготовок и полуфабрикатов. Контроль соблюдения санитарных норм.

Внимательны и аккуратны. — Умеете работать в команде. — Готовы к работе на складе (предыдущий опыт работы не имеет значения, научим сами).

Готовить пиццу и разогревать сандвичи в турбо-печи. — Выпекать хлеб и булочки из замороженных п\ф (работа на пекарской печи). —

Опыт работы с европейской кухней обязателен , от 5 лет. -Опыт работы на позиции Су-Шефа от 5 лет. -

Организация работы кухни и персонала. -Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. -Приготовление блюд в переданном в работу меню. -

Стрессоустойчивость. Работа в режиме многозадачности. Опыт управления сетью заведений от 3х лет.

Подбор и найм шеф-поваров, их обучение. Развитие и контроль команды шефов в существующих и новых заведениях. Организация и контроль...

Знание европейской и японской кухни обязательно! Опыт работы в должности су-шефа от 2 лет. Опыт работы в сетевых ресторанах.

Руководство коллективом смены. Управление персоналом кухни (повара холодного / горячего цехов; сушисты, пиццамейкеры). Ведение первичной отчётной документации. Информирование шеф-повара о...

Имеешь опыт работы от 1 года в ресторанах. Есть действующая мед.книжка. Наличие профильного образования как преимущество :).

Готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать сaнитapные нoрмы.

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание современных кулинарных тенденций. Умение работать в команде и руководить...

Поддержание высокого уровня качества блюд. Организация и контроль работы кухни. Обучение и наставничество младших поваров. Разработка новых блюд и меню.

Умение работать по технологическим картам. Аккуратность в работе. Исполнительность. Желательный опыт работы в общественном питании. Мин. стаж по специальности, профессии...

Приготовление холодных и горячий блюд.

Опыт работы Шеф-поваром от трёх лет , проведение банкетов , фуршетов от 100 персон.Отлично развитые коммуникативные навыки!

Ведение документооборота. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Разработка и внедрение меню. Заказ , принятие продукции. Контроль снятия инвентаризации продукции,закупка...

Опыт работы на позиции су-шеф/ на позиции повар горячего/холодного цеха. Соблюдение санитарных норм и технологических требований.

Контроль качества выпускаемой продукции. Работа с поставщиками. Снятие остатков. Работа с персоналом (обучение, мотивация, составление графика).

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание разных кухонь мира. Знание норм пищевой безопасности и СанПиН.

Приготовление блюд авторской кухни на каждый день. Контроль качества и безопасности продуктов. Соблюдение норм СанПиН. Организация и контроль работы персонала...

Опыт работы от 1 года (горячий или холодный цех). Аккуратность, пунктуальность, чистоплотность. Желание работать в команде и развиваться в премиум...

Приготовление блюд по технологическим картам (холодный/горячий цех). Участие в проработке и внедрении авторских позиций. Поддержание чистоты и порядка на...

Опыт работы от 3 лет. Умение работать по ТК. Быстрая обучаемость. Исполнительность и умение работать в команде.

Приготовление и оформление блюд, холодного горячего цеха по ТК. Контроль хранения продуктов. Соблюдения чистоты и порядка на рабочем месте.

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Контроль заготовок полуфабрикатов на следующий день. Исполнительность. Ответственность. Профильное образование повара (приветствуется). Умение читать ТТК. Наличие медицинской книжки (или готовность...

Приготовление заготовок. Приготовление , полуфабрикатов , развес продуктов. Приготовление блюд согласно ТТК.