Вакансии в городе Москва

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Кандидатов с медицинской книжкой (или готовых оформить). Ответственных и внимательных сотрудников.

Готовить суши, роллы и Моти по технологическим картам. Принимать продукты от поставщиков. Соблюдать стандарты качества и чистоты. Контролировать хранение продуктов.

Шеф-повара или су-шефа с опытом именно в кейтеринге / банкетном направлении. Понимание специфики кейтеринга. Умение работать в режиме многозадачности.

Организация и контроль работы кухни кейтеринга на производстве. Разработка и обновление меню под разные форматы мероприятий (фуршеты, банкеты, кофе-брейки).

Опыт работы на аналогичных позициях. Знания схемы разделки мяса (не туши) и рыбы, органолептических показателей, техники безопасности. Ответственность, умение организовывать...

Организовывать бесперебойную работу цеха, распределять задачи между сотрудниками, вести график. Принимать сырье на участок, оценивать качество и соответствие наименования.

Опыт работы с подовым хлебом приветствуется.

Обязанности: Замес, тестоведение, формовка, выпечка на заквасках и дрожжах, заготовки слоеного теста. Выпечка хлеба и слойки в соответствии с заданием.

РАССМОТРИМ КАНДИДАТОВ БЕЗ ОПЫТА! - обслуживать гостей профессионально и по-итальянски дружелюбно. - опыт работы в подобной должности и на подобном функционале...

Заведение с аутентичным брендом, главный вдохновитель - сицилиец! - нарезать и упаковывать мясные деликатесы, сыры, оливки. - готовить к выпеканию, выпекать, начинять и...

Опыт работы с Азиатской, японской кухней обязателен. Умение работать с тех картами. Наличие мед книжки или готовность ее пройти.

Вы работаете кондитером от 1 года и больше. Вы умеете работать быстро. У вас есть профессиональные знания и опыт в...

Какой у нас ассортимент: шоколадные изделия, муссовые, шу, нарезные пирожные, конфеты, моти, макарон, печенья. Что надо будет делать: Готовить и...

Опыт работы пекарем от 1 года. Знание технологий приготовления хлеба и выпечки. Аккуратность, ответственность, любовь к своему делу.

Итальянские чиабатты, фокачча, пицца на тонком тесте. Американские багеты, булочки для бургеров, сэндвичей. Авторские хлеба и выпечка по эксклюзивным рецептам.

Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет (так же готовы рассматривать кандидатов с опытом су-шефа). -

Контроль за работой всех подразделений и сотрудников кухни. - Контроль за наличием, качеством заготовок и чистотой рабочего места. - Контроль за качеством...

Основные задачи Работника: 1. Приготовление блюд, кулинарных изделий для клиентов и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными...

Приготовление блюд по техкартам. Хранение продуктов.

Опыт в приготовлении кондитерских изделий. Опыт работы в коллективе и руководство им.

Сборка тортов по тех. картам, декор тортов. Проверка срока годности, свежести, пригодности продукта перед использованием. Проверка порядка, сохранности оборудования, остатков.

Разогревать сандвичи в турбо-печи. Выпекать хлеб и булочки из замороженных п\ф (работа на пекарской печи). Упаковывать готовый продукт...

Что мы ждём: — Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; — Умение работать в команде; — Позитивный настрой; — Готовность обучаться.

Что нужно делать: — Оптимизация процессов кухни; — Грамотное управление командой; — Административная работа; — Отдача блюд согласно технологическим картам; — Заказ товаров, отслеживание цен...

Креативность. Следование современным веяниям в кондитерском деле.

Разработка десертной карты. Организация и контроль работы кондитерского цеха. Cоставление технологических карт. Поиск и обучение персонала. Организация и контроль кухни...

НУЖНО любить еду, гирос и людей ! ⁠ ⁠опыт в аналогичной должности от 3 х лет. ⁠ ⁠креативный подход и внимание к самым...

перед подачей проверять каждое блюдо, добиваясь совершенства вкуса и эстетики подачи! ⁠ ⁠следить за чистотой и поддерживать порядок на рабочем месте...

Что мы ждём: — Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. — Умение работать в команде. — Позитивный настрой. — Готовность обучаться.

Оптимизация процессов кухни. — Грамотное управление командой. — Административная работа. — Отдача блюд согласно технологическим картам. — Заказ товаров, отслеживание цен на продукты. —

опыт в аналогичной должности от 3 х лет. ⁠ ⁠креативный подход и внимание к самым малым деталям. ⁠ ⁠системный подход и умение...

следить за чистотой и поддерживать порядок на рабочем месте по всем правилам кухни!

Опыт работы поваром в горячем цеху. Профильное образование. Знание стандартов качества сырья и полуфабрикатов. Действующая медицинская книжка. Строгое соблюдение санитарных...

Приготовление блюд и заготовок, согласно ттк. Прием товара и участие в инвентаризациях. Приготовление стафа для команды. Контроль качества и условий...