Вакансии в городе Москва

Опыт работы в сфере общественного питания на должности Су-шефа не менее двух лет. Развитые лидерские и организационные качества, умение...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Обучение, адаптация поваров. Контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур. Приготовление блюд согласно тех.

Опыт работы от 3 лет, наличие профильного образования. Дисциплинированность и умение работать в команде. Знание и соблюдение норм СанПин при...

В составе команды (4 - 5 сотрудников кухни ) готовить комплексные обеды на 180 -190 человек. Координирование и организация правильной работы.

ЗНАНИЯ, НАВЫКИ. Опыт работы пекарем-кондитером от 3 месяцев. Навыки приготовления кондитерских изделий. ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА. Любовь к профессии, желание развиваться...

Поддержку руководства и коллег! ОБЯЗАННОСТИ. Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий согласно ТК. Соблюдение санитарных норм.

Чистоплотность. Опыт работы поваром универсалом.

Универсальность на кухне (салаты, сендвичи, горячие блюда, завтраки).

Опыт работы от 1 года. Медицинская книжка.

Приготовление десертов. Участие в инвентаризации. Подготовка ПФ.

Кандидатов с опытом работы от 1 года.

За кухню отвечают бренд-шефы проекта Александр Стахеев (ресторан Краснодар и Sempre) и Сергей Сущенко («Чайхона 1 братьев Васильчуков»).

Опыт работы приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.

Работа по тех. картам. Качественное приготовление блюд.

Опыт работы от 1 года. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.

Контроль соблюдения чистоты на кухне. -Снятие остатков. -Составления и контроль графика поваров. -Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности. -

Образование: Среднее специальное по специальности Tехнология и организация ресторанного дела. Опыт работы в должности Су-Шефа не менее 3 лет.

Контроль деятельности и распределение задач сотрудникам кухни. Обеспечение производства продукции (приготовление завтраков, обедов, ужинов и т.п.). Прием товара.

ЗНАНИЯ И ОПЫТ. Без опыта работы. Исполнительность, аккуратность. Будем знакомиться и работать в команде!

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФУДСЕРВИС. Работа на раздаче. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.

Работа по тех. картам. Качественное приготовление блюд.

Среднее профессиональное образование по специальности (повар, технолог общественного питания) или аналогичное. Опыт работы от 2 лет, работа общественного массового питания...

Приготовление разнообразных блюд (горячих и холодных) из мяса, птицы и рыбы. Приготовление разнообразных блюд из яиц и молочных продуктов.

Порядок. Мед.книжка. Чистоплотность.

Сроки годности.

Опыт работы или желание научиться + трудолюбие. Опрятный внешний вид. Грамотная русская речь. Быстрая обучаемость. Наличие мед. книжки и готовность...

Приготовление блюд по технологическим картам. Проверка качества на соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов. Участие в инвентаризации.

Профильное образование желательно. Опыт работы шеф-поваром/ директором производства/зав.производством на производстве (фабрике-кухне) !!!! Опыт руководства коллективом от 30 человек.

Руководство производственным персоналом (повара, бригадиры, комплектовщики, кухонные работники и пр.) на одном из направлений фабрики-кухни (организация питания для сети...

Наличие мед книжки. Опыт работы поваром от 3 лет и в горячем и в холодном цеху. Исполнительность. Ответственность. Пунктуальность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Отдача блюд холодного и горячего цеха. Осуществление необходимых заготовок...

Опыт работы не менее 3-х лет.

Готовить блюда и напитки по технологическим картам. Держать в чистоте рабочее место. Оформлять порции по нашим стандартам.

Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет. Знание пищевой безопасности. Умение работать в режиме многозадачности и соблюдать дедлайны.

Контроль вкусовых качеств продукции и их соответствия установленным стандартам. Обеспечение соблюдения пищевой безопасности на всех этапах производства. Разработка, тестирование и...

Обязательный (подтвержденный) опыт работы в Кейтеринге от 3-х лет!

Операционное управление производством в смену. Контроль соблюдения технологических процессов. Координация работы поваров (горячий, холодный цех). Обеспечение стабильного качества и соблюдение...

Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и аккуратность в работе. Умение работать в команде. Готовы рассмотреть кандидатов без...

Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.