Вакансии в городе Москва

Опыт работы Шеф-Кондитер в проектах Премиум сегмента последние 5 лет. Знание различных кулинарных техник и стилей кухни.

Разработка меню совместно с Шефом. Составление тех. карт. Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского цеха. Организация работы кухонного персонала.

Умение работать по технологическим картам. Наличие санитарной книжки (или готовность её оформить). Чистоплотность, аккуратность и ответственность.

Готовить вкусные и аккуратные блюда по технологическим картам. Создавать аппетитную красоту на линии раздачи. Поддерживать на кухне идеальную чистоту — мы...

Опыт работы поваром от 3 лет. Наличие медкнижки (или готовность оформить). Ответственность, чистоплотность, дисциплина. Умение работать в высоком темпе.

Приготовление горячих и холодных блюд по техкартам. Контроль качества продукции, соблюдения рецептур и сроков годности. Соблюдение санитарных норм и правил...

Наличие образования повар 4 или 5 разряда, подтвержденного дипломом. Рассмотрим кандидатов в том числе с минимальным опытом работы в столовых...

Изготовление полуфабрикатов, омлетов, либо блюд кулинарии (горячие и холодные блюда) по утвержденным технологическим картам. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Профессиональный и ответственный специалист. Имеешь релевантный опыт работы старшим поваром или су-шефом. Ценишь порядок и сервис. Расскажи об опыте...

Два заведения сети работают в России и один в Черногории.

Опыт работы поваром от 3 лет в ресторанах гостиниц. Знание европейской кухни. Наличие медицинской книжки. Ответственность, желание работать.

Контроль работы холодного цеха. Приготовление пищи и оформление блюд для участка холодного цеха кухни в соответствии со стандартами, принятыми на...

Опыт работы в должности шеф повара от 3х лет. Умение самостоятельно решать вопросы в рамках своих полномочий.

Обучение и руководство командой. Контроль качества и умение поддерживать стандарты. Организация найма. Адаптация новичков. Просчет себестоимости и калькуляций.

приготовление вкусной и здоровой пищи, согласно предпочтениям и вкусовым привычкам. Опыт работы желательно от 3х лет. Опрятность и чистоплотность...

контроль качества продуктов, соблюдение правил их хранения; составление меню и согласование его с работодателем. -соблюдение всех гигиенических и технологических норм...

Опыт работы в общественном питании на позиции су-шефа от 3-х лет. Знание европейской кухни. Профильное образование.

Контроль и организация работы кухни. Заказ продуктов и бережное хранение. Разработка новых блюд. Проведение инвентаризаций. Соблюдение технологических стандартов приготовления блюд.

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления блюд. Соблюдение СанПиН и стандартов качества. Ответственность, пунктуальность, командный дух ​.

Опыт работы Шеф-поваром от трёх лет . Проведение банкетов , фуршетов от 100 персон. Отлично развитые коммуникативные навыки!

Ведение документооборота. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Разработка и внедрение меню. Заказ , принятие продукции. Контроль снятия и анализ инвентаризации...

Профильное специальное образование (повар, технолог пищевого производства). Опыт работы в VIP семьях - от 5 - лет обязателен. Умение вкусно готовить здоровую...

Разработка и утверждение меню на неделю. Приготовление и подача завтрака и ужина для семьи из трёх человек, приготовление обеда в...

Аналогичный опыт работы от 3 лет. Действующая медицинская книжка. Знание требований санитарии и гигиены. Соблюдение ТБ. Умение работать по ТТК.

Приготовление завтраков/обедов/ужинов, раздача. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Аналогичный опыт работы от 3 лет. Действующая медицинская книжка. Знание требований санитарии и гигиены. Соблюдение ТБ. Умение работать по ТТК.

Приготовление завтраков/обедов/ужинов, контроль заготовка, контроль раздачи, марочный отчет. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил...

Опыт работы на даннной должности от трех лет.

Контроль отдачи готовых блюд . - Координация выполнения заданий работниками кухни. - Контроль за технологиями приготовления пищи . - Разработка текущих и оперативных планов работы...

Опыт разработки меню и контроль за производственным процессом. Контроль качества и умение поддерживать стандарты. Готовность развивать бренд и нести ответственность...

Обучение и руководство командой шеф-поваров. Организация найма совместно с менеджером по персоналу и контроль адаптации новичков.

Имеет опыт от 1 года на позиции старшего пекаря/су-шеф пекаря. Уверенно владеет технологиями хлеба на закваске, слоеного теста...

Операционное руководство пекарским цехом. Контроль соблюдения технологических процессов. Адаптация и онбординг новых сотрудников. Контроль качества выпускаемой продукции. Составление графиков сотрудников.

Су-шеф фабрики кухни в ABC Co. — это человек, который способен выстраивать процессы, брать на себя ответственность и понимает, что...

Понимает оборудование и умеет следить за его правильной работой. Работал с iiko. Умеет принимать решения, держать дисциплину и отвечать за...

Опыт работы от 3 до 6 лет на аналогичной позиции в ресторанах или отелях высокого уровня. Знание стандартов СанПин, HACCP...

Блюда a la carte европейской и международной кухни. Авторские позиции по техкартам. Завтраки, ланчи и ужины для взыскательных гостей.

Опыт работы шеф-поваром обязателен. Знание санитарных правил и норм. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки...

Поиск и найм поваров. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль...