Шеф-повар

Приглашаем в команду ответственного и доброжелательного Шеф Повара!

Мы предлагаем:

✔ Стабильный график — 5/2 с 07:00 до 16:00.

✔ Удобное расположение рядом со ст. м. ВДНХ (точный адрес: ул. Бориса Галушкина).

✔ Заработная плата: оклад от 130 000 руб. (на руки).

✔ Трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ (трудовая книжка, оплата больничных, отпускных).

✔ Оформление медицинской книжки за счет работодателя, бесплатные регулярные медицинские осмотры.

✔ Дружный коллектив — работаем в команде единомышленников.

Ваши задачи:

🔸Выстраивание технологических процессов: управление работой кухни/цеха, расстановка поваров, составление графиков сменности. Замена повара на любом участке.

🔸Контроль качества: проведение бракеража готовых блюд, контроль соблюдения рецептур и норм закладки сырья.

🔸Закупки и учет: составление заявок на продукты, контроль приемки, качества сырья и сроков хранения.

🔸Меню: разработка и обновление ассортимента блюд, проведение калькуляции.

🔸Санитария и безопасность: контроль соблюдения персоналом гигиены, техники безопасности и правил охраны труда, отчетная документация.

🔸Работа с персоналом: Обучение, инструктаж, адаптация новых сотрудников.

Мы ждем от вас:

✅ Готовность к официальному трудоустройству.

✅ Опыт работы от 5-и лет, в сфере общественного питания (Профильное образование).

✅ Ответственность и доброе отношение к своему делу!

📩 Откликайтесь прямо сейчас — давайте создавать вкусное и полезное будущее!