Москва
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание технологий приготовления блюд европейской кухни. Умение работать в команде...
Организация и контроль работы кухни. Приготовление и оформление блюд согласно стандартам. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Обучение и наставничество...