Москва
2. Требования к знаниям и умениям. Сотрудник должен знать: Сотрудник должен уметь: Обучать персонал кондитерским навыкам и правилам работы.
Технологические процессы изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Требования к качеству и безопасности пищевой кондитерской и хлебобулочной продукции. Правила хранения продуктов...