Москва
Опыт работы в ресторане премиум сегмента . Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Приготовление блюд согласно технологическим картам; Контроль фудкоста, ФОТ кухни. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Контроль качества приготавливаемой продукции.