Москва
Опыт работы от 1 года. — Знание технологических карт. — Знание сроков хранения, маркировки. — Наличие мед.книжки и всех необходимых для трудоустройства документов.
Обеспечение бесперебойной работы холодного цеха. — Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. — Контроль остатков, сроков годности. — Контроль санитарно-гигиенических норм...