Вакансии в городе Москва

Мы ищем коммуникабельных, энергичных и увлечённых барным искусством кандидатов.

Открытие, закрытие бара. Знать ассортимент, производство и свойства напитков. Мастерски делать коктейли по тех. картам. Обслуживать гостей по нашим стандартам.

Опыт работы зав.производства/шеф поваром поточного от 5 тонн продукции в месяц. от двух лет. Знание пищевых технологий.

Производственный контроль цехов. Подбор и обучение поваров. Контроль пищевой безопасности и качества выпуска продукции (СанНиП, ХАССП). Проработка новых блюд и...

Повар 4-ого разряда с проф. образованием. Опыт работы от 5 лет. Наличие медицинской книжки.

Приготовление холодных блюд (русская, европейская кухня). Приготовление заготовок. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Опыт работы поваром холодного цеха или на аналогичной позиции от 1 года (желательно в ресторанах премиум-класса). Знание технологий приготовления...

Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, холодные супы) в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана. Контроль качества продуктов и заготовок...

Опыт работы шеф-поваром фабрики-кухни / производства. Опыт управления командами от 15–20 человек. Понимание экономики производства (себестоимость, маржа, объёмы).

Полная настройка и управление фабрикой-кухней. Формирование и сплочение команды (повара, заготовка, старшие смен). Выстраивание производственных процессов под рост объёмов.

График 5/2, 6/1, 2/2 по желанию.

Приготовление блюд и заготовок, согласно ттк. Поддержание чистоты, участие в генеральных уборках. Прием товара и участие в ревизиях.

Опыт работы в сфере общественного питания приветствуется. Приветливость и доброжелательность. Грамотная речь и коммуникабельность. Ответственность и внимательность. Умение работать в...

Приветствие гостей. Консультация по меню и помощь в выборе блюд. Прием заказов и передача их на кухню. Подача блюд и...

Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. Умение работать в команде. Мы ожидаем от Вас: Опыт работы приветствуется.

Поддержание высокого уровня сервиса. Поддержание чистоты рабочего места.

Нужен ответственный, вежливый человек, который не опаздывает и любит порядок – остальному научим.

Готовить напитки - от классики (эспрессо, капучино) до наших фирменных авторских рецептов. Работать с гостями - улыбаться, подсказывать, делать вкусный кофе и...

Знание программ: Меркурий, DocsinBox, Честный знак. Материальная ответственность.

Осуществление погрузочно-разгрузочных работ( товара не много , носить тяжести не придется ). Прием алкоголя/ работа с ЕГАИС. Проведение инвентаризации.

Опыт работы управляющим / директором ресторана от 3 лет. Опыт работы в ресторанах среднего или высокого ценового сегмента. Понимание финансовой модели...

Полное операционное управление рестораном. Контроль финансовых показателей: выручка, ФОТ, food cost, выполнение бюджета. Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, контроль...

Наличие опыта работы от года в должности Менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых концепциях). Знание финансовой отчётности ресторана.

Контроль качества сервиса. Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана ( официант, бармен, хостес, технический персонал). 100% Table Visit.

Работать в системе R-Keeper. Любить общение с людьми и быть готовым к драйвовому ритму работы.

Готовить ресторан к приему наших любимых Гостей утром, днем и ночью. Предоставлять первоклассный сервис обслуживания каждому нашему Гостю.

Руководящий опыт работы в ресторанной сфере от 3-х лет, опыт работы в сетевых заведениях - будет являться преимуществом. -

1. При открытии заведения: Принимать участие во всех блоках при открытии : зал, кухня, технические вопросы. Подготовка команды к открытию.

Скорость в работе. Умение вежливо и грамотно общаться с гостями. Позитивный взгляд на мир, стрессоустойчивость, коммуникабельность, слаженность в работе с...

Полная подготовка рабочего места и поддержание его в чистоте и порядке. Быстрая отдача, вежливое и позитивное общение с посетителями.

Хорошая организованность процесса. -Пунктуальность. -Исполнительность. -Готовность к физическому труду.

Разгрузка/погрузка, перемещение товара.

Базовые знания крепкого алкоголя. Знания и опыт в приготовлении классических коктейлей. Опыт работы барменом не менее 1 года.

Полная подготовка рабочего места и поддержание его в чистоте и порядке. Быстрая отдача и приготовление напитков в баре установленного качества...

Предвосхищать желания гостей. Любить людей и свою профессию. Правила культуры и этикета обслуживания гостей. Знание программ R-keeper будет вашим...

Модерировать атмосферу в зале с любовью и глубоким чувством момента. Знать меню на уровне эксперта. Соблюдение санитарных норм.

Наличие опыта работы от года в должности Менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых концепциях). Наличие успешных кейсов по мотивации...

Контроль качества сервиса. Контроль над кассовыми операциями. Готовить ресторан к приему наших любимых Гостей утром, днем и ночью.

Знание нормативных документов. Опыт работы кладовщиком в общепите от 2-х лет. Обязательное знание программы Store House,ЕГИАС, Меркурий ,ЧЗ.

Ведение базы Store House. Заказ, прием, размещение, хранение и отпуск товарно-материальных ценностей со склада. Проведение инвентаризаций. Мониторинг поставщиков и...