Москва
Опыт работы шеф-поваром в итальянских ресторанах. Знания классической итальянской кухни. Опыт работы с пиццей. Организаторские способности и лидерские качества.
Управление кухней и командой поваров. Разработка и контроль качества блюд итальянской кухни. Создание и совершенствование рецептур. Организация работы всех цехов...