Вакансии в городе Москва

Подчинение собственнику бизнеса. Обязанности: - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства - направление кулинарии: обеспечение выполнения производственных задач качественно и в полном...

Опыт руководящей работы на кондитерском производстве от 3 лет. Навыки систематизации и ведения полного комплекта технологической документации. Среднее профессиональное (обязательно...

Операционное управление и планирование: Организация бесперебойной работы производственного цеха в строгом соответствии с установленными корпоративными стандартами и регламентами.

Опыт аналогичной работы на производстве. Навыки управления персоналом, опыт работы с гражданами СНГ. Знание ПК/МS, Excel на уровне опытного...

Оперативное управление производственным цехом (заказ и прием сырья, нарезка, выпечка, сборка полуфабрикатов, упаковка, заморозка). Организация и контроль производственного процесса.

Знание технологии производства. Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии гигиены пищевого производства, требований к качеству и безопасности пищевой продукции.

Обеспечение бесперебойной и ритмичной работы цеха, выполнение плановых заданий по объему, ассортименту и качеству выпускаемой продукции. Контроль за соблюдением последовательности...

Опыт управления коллективом от 150 человек. Опыт контроля различных цехов (холодный, горячий и т.д.). Глубокое знание технологических процессов приготовления...

Обеспечение бесперебойной и эффективной работы производства. Контроль качества продукции согласно стандартам фабрики. Выполнение производственных заданий, обеспечение ритмичного выпуска продукции.

Имеет опыт управления коллективом от 50 человек. Знает специфику работы кулинарного производства и технологических процессов. Имеет опыт контроля за холодным...

Руководство пищевым производством. Найм, обучение, адаптация и наставничество производственной команды. Обеспечение бесперебойного выпуска качественной продукции в срок, в нужных объёмах.

Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 6 лет. Умение работать в команде и координировать работу подразделения.

Координация работы инженерного подразделения ресторана. Контроль текущих задач по техническому обслуживанию и ремонту оборудования. Ведение диалога с подрядчиками и поставщиками...

Что нужно знать и уметь: Передача опыта работы со всеми видами технологического оборудования предприятий общественного питания. Пожелания к кандидату: Знание...

Организация производственного процесса. Управление и контроль над производственным процессом в структурных подразделениях компании. Организация работы технологов, поваров и помощников поваров...

Профильное технологическое образование. Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3х лет. Знание программ: iiko, Меркурий...

Разработка, актуализация и сопровождение технологических карт (ТТК) на все блюда и полуфабрикаты фабрики-кухни. Описание технологических процессов, норм закладки, выходов...

Опыт работы на должности управляющего/ территориального управляющего от 2 лет ОБЯЗАТЕЛЕН. Опыт работы в сфере доставки еды будет вашим преимуществом.

Контроль работы производственных цехов. Набор штата сотрудников, участие в обучении персонала и их адаптации. Контроль соблюдения стандартов сервиса, технологий приготовления...

Грамотная речь и коммуникабельность. Понимание процессов приготовления и упаковки блюд. Желательно опыт работы в аналогичной должности, в общепите.

Управление персоналом: Обучение, распределение задач, составление графиков, мотивация, контроль соблюдения дисциплины. Контроль качества: Следит за качеством блюд, свежестью продуктов, чистотой...

Опыт работы от 3 лет. Наличие действующей медицинской книжки либо желание ее оформить за счет компании.

Организация, руководств и контроль за процессами пищеблока. Контроль соответствия качественного исполнения услуги. Приготовление пищи согласно технологическим картам. Постоянное взаимодействие с...

Опыт работы на руководящих позициях в операционном управлении от 6 лет - кулинарии, фабрики кухонь, заводы пищевого производства полного цикла.

Организация и оптимизация операционной деятельности пищевого производства (готовая еда). Контроль качества и безопасности пищевых продуктов. Оптимизация затрат, повышение производительности труда.

Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Ответственность, пунктуальность, желание работать и развиваться в компании. Опыт работы от 1 года.

Организация, руководство и контроль за процессами пищеблока. Контроль соответствия качественного исполнения услуги. Постоянное взаимодействие с заказчиком. Организация и контроль работы...

Опыт работы от 3 лет. Наличие действующей медицинской книжки либо желание ее оформить за счет компании.

Организация, руководств и контроль за процессами пищеблока. Контроль соответствия качественного исполнения услуги. Приготовление пищи согласно технологическим картам. Постоянное взаимодействие с...

Опыт работы от 3 лет. Наличие действующей медицинской книжки либо желание ее оформить за счет компании.

Организация, руководств и контроль за процессами пищеблока. Контроль соответствия качественного исполнения услуги. Приготовление пищи согласно технологическим картам. Постоянное взаимодействие с...

Опыт и квалификация. - Высшее техническое образование. - Опыт работы главным инженером или руководителем инженерии на пищевом производстве или в смежных сферах...

Обеспечение бесперебойной работы всего технологического и инженерного оборудования цехов. - Контроль соблюдения планов ППР, формирование графиков обслуживания и ремонтов. -

Человека, который работал в Horeca (или рознице), знает принципы и особенности работы данного направления. Обязанности: - Знание iiko обязательное условие! -

Разработка технологической документации, актуализация и корректировка существующих. - поиск технологических решений для снижения себестоимости продукции. - Участие в подготовке производства к внешним...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 х года. Знания в области пищевого производства, предпочтительно в кондитерской сфере.

Организация и контроль работы производства на всех этапах. Контроль и соблюдение технических и санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности...

Профильное технологическое образование. Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3х лет. Знание программ: iiko, Меркурий...

Разработка, актуализация и сопровождение технологических карт (ТТК) на все блюда и полуфабрикаты фабрики-кухни. Описание технологических процессов, норм закладки, выходов...