Москва
Опыт работы в разработке ТТК обязателен. Желательно опыт работы в 1С Общепит КОРП, Store House.
Разработка технико технологических карт. Расчет калорийности блюд. Участие в проработках блюд. Расчет себестоимости блюд. Составление меню. Контроль качества поступающей продукции.