Москва
Опыт работы с сахарными массами и карамелью: кондитерское производство, дражирование, глазирование, снеки или смежные направления. Готовность работать руками на производстве...
Разработка и доведение до серийного производства карамельных покрытий: классическая карамель, солёная карамель, вкусовые вариации. Решение технологических задач (слипание, стабильность покрытия...