Маркетолог

Ресторанная группа «Мидийное место» и «Мидийный дом»
Четыре ресторана морепродуктов в Москве, Ярославле и Рязани.

Подробнее о ресторанах, сайты и соцсети: https://hh.ru/employer/10716893

Должность: маркетолог ресторанной группы.
Уровень заработной платы: выше рынка. Конкретный размер по договорённости с учётом опыта и компетенций. Дополнительно премия по заранее согласованным показателям.
График: по согласованию, с гибким планированием рабочего времени с учётом встреч, выездов и сроков задач.
Формат: гибридный, с выездами в рестораны и командировками в другие города.
Локация: Москва, Сретенка, 21/28, стр. 1, и Мичуринский проспект, 21, корп. 6.
Зона ответственности: маркетинг всех четырёх ресторанов группы.

Условия

• Оформление по ТК РФ. Возможно сотрудничество с ИП или самозанятым.
• Самостоятельность в построении маркетинга в рамках согласованных целей и бюджета.
• Поддержка собственников и управляющих, привлечение профильных подрядчиков под согласованные задачи.
• Компенсация расходов на рабочие выезды и командировки, включая проезд и необходимое проживание.
• Оплата рабочих сервисов, согласованного профильного обучения и отраслевых мероприятий.
• Питание во время работы в ресторанах и корпоративные скидки в заведениях группы.

Основные задачи

• Анализировать аудиторию, конкурентов и продажи. Формировать и реализовывать план продвижения каждого ресторана.
• Совместно с управляющими и шефом разрабатывать предложения, акции и мероприятия с учётом их экономики. Вовлекать сотрудников ресторанов в реализацию.
• Организовывать рекламу, SMM, продвижение на картах и в сервисах доставки. Развивать локальные партнёрства и сотрудничество с блогерами.
• Ставить задачи подрядчикам, контролировать сроки, качество и результаты работ.
• Вместе с управляющими улучшать обработку обращений, бронирований и заказов. Организовывать работу с отзывами и коммуникацию с гостями в социальных сетях.
• Развивать повторные посещения через гостевую базу и программы лояльности.
• Планировать и контролировать маркетинговый бюджет, оценивать эффективность продвижения и корректировать действия. Своевременно передавать счета и закрывающие документы.

Требования

• Опыт маркетинга в HoReCa с реализованными проектами в ресторанном бизнесе.
• Знание инструментов локального и интернет-продвижения, понимание экономики акций и доставки.
• Умение работать с бюджетом, показателями продаж и рекламной аналитикой.
• Владение Excel или Google Таблицами.
• Опыт управления подрядчиками и переговоров с партнёрами.
• Умение применять ИИ-инструменты для подготовки контента и анализа информации с проверкой качества результата.

Будет преимуществом

Опыт продвижения нескольких заведений, работы с программами лояльности и iiko.

Если предложение вам интересно, пришлите резюме и кратко расскажите о ресторанных проектах, которые вы продвигали, и достигнутых результатах.