Москва
Опыт работы управляющим в ресторане / кафе / food retail от 2 лет. Понимание сегмента Fast Casual / Premium и ресторанной экономики.
Полное операционное управление кафе-магазином нового формата. Запуск и выстраивание процессов с нуля (сервис, команда, стандарты). Управление командой: подбор, обучение...