Москва
Образование профильное. Управленческие навыки. Знание требований СЭС (по кондитерскому цеху). Уверенное владение технологией приготовления кондитерских изделий. Уверенное владение шоколадом, карамелью.
Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха. Контроль качества выпускаемой продукции. Разработка и введение в меню новых десертов и выпечки.