Вакансии в городе Москва

Профильное образование (средне-специальное / высшее). Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет. Знание технологии приготовления хлебобулочных изделий.

Знание и внедрение в меню хлебобулочных изделий (слойка, хлеб на закваске, круассаны, дениш, пироги) . Отслеживание качества продукции. Расстановка и распределение...

Желание работать и развиваться в сфере общественного питания. Ответственность, аккуратность и внимательность. Исполнительность и соблюдение стандартов компании. Готовность работать в...

Приготовление блюд и полуфабрикатов холодного цеха согласно установленным технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и порционирования блюд. Поддержание чистоты и порядка...

Желание работать и развиваться в сфере общественного питания. Ответственность, аккуратность и внимательность. Исполнительность и соблюдение стандартов компании. Готовность работать в...

Своевременное приготовление горячих блюд. Соблюдение правил, норм и сроков хранения продуктов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Неравнодушие к профессии, желание развиваться. Трудолюбие, чистоплотность, аккуратность в работе. Опыт работы поваром любого цеха (повар горячего цеха, мясник, заготовщик...

Обрабатывать мясо, птицу, рыбу, зелень, овощи. Разделка и подготовка мяса, рыбы, птицы, морепродуктов. Обвалка рыбы/птицы. Изготовление мясных полуфабрикатов.

Требования: опыт работы от 3 лет в должности, чистоплотность, умение построить, организовать и мотивировать команду,умение работать в режиме многозадачности.знание...

Обязанности: контроль за работой поваров, контроль за линией раздачи заказ и приемка товара,контроль за чистотой на производстве,соблюдение норм...

Опрятный внешний вид. Пунктуальность. Ответственность.

Приготовление блюд согласно ТТК. Быстрая и своевременная отдача блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Проведение ежемесячной инвентаризации.

Опыт работы на позиции су-шеф от 2-х лет (премиум сегмент). Знание правил и стандартов санитарии, HACCP.

Организовывать бесперебойную работу персонала кухни и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд. Контроль качества входящего сырья. Проведение инвентаризаций.

B новый Гастробар трeбуются повap универсал (су-шеф) с oпытом paботы в рeстоpанaх Европейcкой куxни от трех лет.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами концепции по ТК, соблюдение санитарных норм. Звонки по номеру в объявлении принимаются с 11...

Кухни: русская, итальянская, европейская, кондитерские изделия — обязательно. Профильное образование. Знание товарного соседства, сроков годности, стандартов чистоты. Знание сервировки.

Семья: 1-2 персоны (+иногда гости). Приготовление: Завтрак. ⁠ужин. 1. составление меню + его согласование. 2. приготовление завтраков/обедов/ужинов.

Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в ресторанах высокого уровня. Творческий подход и любовь к своему делу.

Разработка меню и новых блюд, сочетающих традиции и современные тренды. Организация и контроль работы кухни. Обеспечение высокого качества и презентации...

Управленческие качества. Опыт управления сменой от 15 человек. Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью.

Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд. Приготовление и оформление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных...

Чистоплотность. Умение работать в команде.

Повар универсал, приготовление блюд русской, кавказской, средиземноморской, азиатской кухни.

Профессиональный опыт - не менее 5 лет работы на позиции шеф-повара в сетевых компаниях. Успешный опыт управления кухонным персоналом.

Обеспечение соблюдения стандартов компании в отношении персонала, продукции и блюд. Приём на работу, адаптация, обучение и мотивация персонала; проведение аттестаций.

Высшее образование. Успешный релевантный опыт в продажах. Знание особенностей канала HoReCa. Продвинутые навыки планирования, целеполагания. Успешный опыт выстраивания системы, структуры.

Руководство отделом региональных продаж (канал HoReCa, дистрибуция). Контроль работы менеджеров, в том числе контроль ведения ими отчетности и CRM.

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах. Знание производственного процесса в ресторане. Знание и владение...

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни, составление графиков работы...

Опыт работы поваром. Ответственность. Исполнительность. Чистоплотность. Аккуратность. Дисциплинированность.

Приготовление еды. Формирование и согласование меню. Введение отчетности. Поддержание рабочего места в чистоте и порядке . Подготовка заготовок.

Образование среднее специальное. Профильное. Умение вкусно готовить. Наличие медкнижки или готовность оформить ее в короткие сроки. Опыт работы поваром универсалом...

Приготовление горячих и холодных блюд, в том числе вегетарианских. Умение красиво оформить приготовленное. Обеспечение, поддержание порядка и чистоты на рабочем...

Требования: опыт работы от 3 лет, опыт работы в столовых и кафе приветствуется. Знание норм СанПиН,наличие медицинской книжки, работа...

Профессиональное образование. Опыт работы не менее 3 лет на аналогичной должности. Знание грузинской и европейской кухни. Понимание всех производственных процессов...

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни, составление графиков работы. Формирование заявок на закупку продуктов и контроль...