Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 2-х лет на должности повара или помощника повара, предпочтительно в корпоративной/офисной столовой. Навыки самостоятельного приготовления...

Фиксированную численность персон (11 человек руководящего состава компании). Ваши основные задачи: Помощь главному повару в приготовлении комплексных обедов.

Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане.

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

Ты любишь создавать ароматную выпечку, хрустящие пирожки и аппетитную пиццу? Тогда тебе к нам! Мы — современное кафе быстрого питания, где...

Твои задачи Приготовление теста, формовка и выпечка изделий (пицца, пирожки, сдоба, булочки) Соблюдение рецептур и стандартов качества Контроль свежести и...

Опыт работы шеф-поваром не менее 8–10 лет в ресторанах класса А+ и/или в крупных ресторанных комплексах с...

Организация бесперебойной работы кухни: планирование смен, распределение обязанностей, управление персоналом (повара, су-шеф, помощники поваров, кухонная бригада). Разработка и внедрение...

Опыт работы от 3 лет в данной должности. Наличие медицинской книжки. Личные качества: образная память, эстетический вкус, хорошо развитые обоняние...

Приготовление качественных блюд. Контроль качества продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Профильное образование. Опыт работы заведующим производства, технологом, шеф-поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления блюд. Опыт работы в санаториях...

Разработка и обновление меню с учетом требований к питанию пожилых людей. Контроль за соблюдением технологии и рецептуры приготовления блюд.

Опыт работы Шеф-Кондитер в проектах Премиум сегмента последние 5 лет. Знание различных кулинарных техник и стилей кухни.

Разработка меню совместно с Шефом. Составление тех. карт. Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского цеха. Организация работы кухонного персонала.

Опыт работы в ресторанах от 6-ти месяцев. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать за счет холдинга.

Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам. Контроль качества приготовленных блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда.

Опытного профессионала, способного накормить 250 человек (дети + сотрудники) вкусно, качественно и с любовью. Кулинарное творчество и производство: ⁠ ⁠Опыт: от...

Личное приготовление основных блюд — вы задаете стандарт вкуса для всей команды! ⁠ ⁠Разработка, проработка и утверждение меню (сбалансированное, вкусное, полезное). ⁠ ⁠

Высшее профильное образование. Опыт работы в сфере сетевого ресторанного бизнеса (HoReCa), в частности сегмент кафе и ресторанов быстрого питания (QSR...

Установление и поддержание эталонных стандартов приготовления, сервировки и подачи блюд на флагманских точках. Проведение регулярных эталонных бракеражей и глубоких аудитов...

Опыт работы от 3 лет. Наличие действующей медицинской книжки либо желание ее оформить за счет компании.

Контролируют качество и технологию приготовления блюд. Обеспечивают соблюдение графика выхода сотрудников на работу. Контролируют соблюдение СанПин и правил личной гигиены...

Ответственного, внимательного специалиста. Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Владение всеми видами теста и современными кондитерскими техниками.

Организация процесса работы внутри кондитерского цеха, на смене всегда 2 су шефа с закрепленными обязанностями. Приготовление и контроль качества десертов...

Опыт работы в ресторане от 1 года. Умение работать по тех. картам. Чистоплотность и аккуратность.

Приготовлением блюд в хц, соблюдением технологии. Организацией рабочего места. Соблюдением сроков годности и условий хранения продуктов. Соблюдением санитарных норм, техники...

Опыт работы на позиции бригадира/су-шефа от года (на позиции заготовки). Проактивность, высокая самодисциплина, стрессоустойчивость. Умение работать в команде...

Опыт управления коллективом от 50 человек. Опыт контроля холодного, горячего, заготовочного. Опыт работы в заведениях с проходимостью от 500 чел..

Организация работы кулинарного и кондитерских цехов. Обеспечение бесперебойной работы производства. Контроль соблюдения качества готовой продукции. Обеспечение выполнение подчиненными подразделениями производственных...

Инициативность. Хорошие организаторские способности. Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать в команде...

Разработка меню. Организация бесперебойной работы кухни. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил. Обеспечение высокого качества продуктов и блюд.

Профильное образование. Исполнительность и ответственность. Добродушие, желание работать с детьми. Чистоплотность. Бережливость. Медицинская книжка.

Составление меню. Заказ продуктов и дозакупка по мере необходимости. Приготовление еды на 20-30 человек. Подача еды. Уборка столов.

Знание производственного оборудования и технологии приготовления блюд. Требования: - Опыт работы от 3 лет. (Работа на фабрике-кухне будет весомым плюсом...

Осуществление оперативного контроля за выпуском продукции. - Поддержка стандартов качества изготавливаемой продукции, согласно разработанной рецептуре,а также ТТК. - Управление командой сотрудников...

Опыт работы пекарем или поваром от 3 лет. Знание технологий приготовления теста и выпечки. Аккуратность, ответственность, умение работать в ночное...

Печёные и жареные пирожки с разнообразными начинками. Классические и авторские изделия из теста. Свежая выпечка для ежедневного ассортимента столовой.

Опыт работы кондитером от 3х лет. Умение работать с бисквитами, кремами, макаронс, начинками по существующим тех картам.

Приготовление заготовок, бисквитов, кремов, макаронс, начинок по существующим тех картам (полный цикл производства). Декорирование и сборка тортов, в том числе...