Вакансии в городе Москва

В новый ресторан «Мясо&Рыба» требуется шеф-повар с опытом в современной кухне и акцентом на блюда из мяса и...

Организация полного цикла работы кухни: от заготовок до выдачи блюд. Управление персоналом кухни: распределение задач, графики, дисциплина. Контроль технологии приготовления...

профильное образование. - опыт работы поваром-универсалом не менее 3 лет. - опыт работы в офисных столовых, кафе.

участие в разработке и составлении меню. - составление технологических карт. - приготовление блюд по технологическим картам. - учет и калькуляция продуктов. -

Опыт работы от 3х лет на аналогичной должности. - Обязательно знание грузинской кухни. - Отличное знание русского языка. - Наличие медицинской книжки...

Приготовление блюд согласно ТТК. - Организация работы смены поваров. - Ведение списаний и производственных журналов. - Соблюдение стандартов работы. - Соблюдение таймингов и стандартов...

Опыт работы на аналогичной должности. Знание и соблюдение санитарных норм. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Ответственное отношение к работе. Опыт работы на аналогичной должности.

Работа нa горячем цеху ( открытая кухня ) – в ресторанe. Пригoтовлeниe блюд согласно технологическим картам на современном оборудование. Участие в инвентаризации.

Опыт работы от 3-х лет. Профильное образование.

Подготовка рабочего места к работе. Кондитер проверяет исправность оборудования, весов, инструментов, инвентаря и посуды, при необходимости обрабатывает их моющими и...

Высшее образование в сфере кулинарного искусства / ресторанного менеджмента. Опыт от 5 лет в управлении кухней сетевых ресторанов (HoReCa).

Разработка и внедрение сезонного меню (7–15 позиций ежегодно). Создание уникального торгового предложения (УТП) с учетом гастрономических трендов.

Аналогичный опыт в отелях, будет существенным преимуществом. Профильное поварское образование. Опыт работы в должности шеф-повар от 3 лет в...

Организация полного цикла работы кухни. Управление командой до 50 человек. Создание и обновление меню с учетом сезонности, предпочтений гостей и...

Опыт работы су-шефом в ресторане от 4х лет.

Координация работы кухни и поваров. Соблюдение технологий приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и трудовой дисциплины на рабочем месте.

Опыт работы на позиции повара.

Пpигoтовлeние блюд aвтopcкoй кухни cогласнo тexнoлогичecким картам. Сoдeржание рабoчeго мecта в чистoтe, соблюдениe нoрм xрaнeния, cpоков реализaции.

Опыт работы на руководящей должности в корпоративном питании, предприятиях общественного питания, гостиничном бизнесе или пищевой промышленности от 3 лет.

Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества. Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.. Обучение, мотивация и аттестация персонала...

Опыт в японской кухне. Опыт управления командой поваров. Знание санитарных норм. Желание делать свою работу ответственно и качественно.

Гастрономические: Контроль аутентичности и качества блюд. Соблюдение рецептур и стандартов. Операционные: Ежедневный контроль свежести продуктов. Управление кухней в отсутствие старшего...

Имеете успешный опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах высокого уровня. Обладаете глубокими знаниями современных техник и трендов...

Руководство работой кухни и командой поваров. Разработка и запуск основного и сезонных меню. Контроль закупок, себестоимости и соблюдения стандартов приготовления.

Опыт работы су-шефом / старшим поваром в доставке суши от 3х лет. Знание технологий приготовления роллов и японской кухни.

Организация и контроль работы смены (цех 17 квадратов). Контроль качества приготовления и своевременной отдачи заказов. Проработка и внедрение новых блюд...

От вас нам важны: Профессиональное образование, а также знание современных трендов в работе с продуктом и приготовлением. Релевантный опыт на...

Зона ответственности и задачи: Организация и координация работы кухни, контроль выпускаемой продукции. Разработка технологии приготовления блюд, составление ТК, КК, контроль...

Опыт работы кондитером от трех лет (опыт работы в качестве частного кондитера/кондитера на дому). Любовь к своему делу и...

Изготовление тортов (от 10 в месяц), мелкоштучных изделий, декорирование кондитерских изделий. Анализ рынка кондитерских изделий, разработка новых видов изделий в...

Опыт работы от 3х лет. -Наличие действующей мед. книжки. -Работа по тех картам, понимание тех. карт.

На выпечку мелкоштучки(пирожки, булочки).

Опыт работы от 2-х лет на должности повара или помощника повара, предпочтительно в корпоративной/офисной столовой. Навыки самостоятельного приготовления...

Фиксированную численность персон (11 человек руководящего состава компании). Ваши основные задачи: Помощь главному повару в приготовлении комплексных обедов.

Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане.

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

Ты любишь создавать ароматную выпечку, хрустящие пирожки и аппетитную пиццу? Тогда тебе к нам! Мы — современное кафе быстрого питания, где...

Твои задачи Приготовление теста, формовка и выпечка изделий (пицца, пирожки, сдоба, булочки) Соблюдение рецептур и стандартов качества Контроль свежести и...