Вакансии в городе Москва

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления блюд. Соблюдение СанПиН и стандартов качества. Ответственность, пунктуальность, командный дух ​.

Опыт работы Шеф-поваром от трёх лет . Проведение банкетов , фуршетов от 100 персон. Отлично развитые коммуникативные навыки!

Ведение документооборота. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Разработка и внедрение меню. Заказ , принятие продукции. Контроль снятия и анализ инвентаризации...

Профильное специальное образование (повар, технолог пищевого производства). Опыт работы в VIP семьях - от 5 - лет обязателен. Умение вкусно готовить здоровую...

Разработка и утверждение меню на неделю. Приготовление и подача завтрака и ужина для семьи из трёх человек, приготовление обеда в...

Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет. Знание технологического процесса пищевого производства. Наличие медкнижки и...

Организация работы кухни. Контроль станций, холодильников кухни, соблюдение ТТК. Контроль качества работы сотрудников. Проработка блюд, написание технологических карт.

Ответственного, внимательного специалиста. Образование от средне-специального, профильного. Умение работать по технологическим картам. Желателен опыт работы на производстве, как преимущество.

Приготовление разных видов кондитерских изделий. Определение уровня запасов сырья. Контроль исполнения сотрудниками служебных обязанностей, контроль выхода на смену, контроль соблюдения...

Аналогичный опыт работы от 3 лет. Действующая медицинская книжка. Знание требований санитарии и гигиены. Соблюдение ТБ. Умение работать по ТТК.

Приготовление завтраков/обедов/ужинов, раздача. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Аналогичный опыт работы от 3 лет. Действующая медицинская книжка. Знание требований санитарии и гигиены. Соблюдение ТБ. Умение работать по ТТК.

Приготовление завтраков/обедов/ужинов, контроль заготовка, контроль раздачи, марочный отчет. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил...

Опыт работы на даннной должности от трех лет.

Контроль отдачи готовых блюд . - Координация выполнения заданий работниками кухни. - Контроль за технологиями приготовления пищи . - Разработка текущих и оперативных планов работы...

Имеете успешный опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах высокого уровня. Обладаете глубокими знаниями современных техник и трендов...

Руководство работой кухни и командой поваров. Разработка и запуск основного и сезонных меню. Контроль закупок, себестоимости и соблюдения стандартов приготовления.

Опыт работы в паназиатской кухне. Опыт работы су шефом или шефом минимум полтора года.

Организация производственных и операционных процессов на производстве. Контроль качества п/ф и отдачи блюд. Управление персоналом.

Опыт разработки меню и контроль за производственным процессом. Контроль качества и умение поддерживать стандарты. Готовность развивать бренд и нести ответственность...

Обучение и руководство командой шеф-поваров. Организация найма совместно с менеджером по персоналу и контроль адаптации новичков.

Имеет опыт от 1 года на позиции старшего пекаря/су-шеф пекаря. Уверенно владеет технологиями хлеба на закваске, слоеного теста...

Операционное руководство пекарским цехом. Контроль соблюдения технологических процессов. Адаптация и онбординг новых сотрудников. Контроль качества выпускаемой продукции. Составление графиков сотрудников.

Желание работать и развиваться в сфере общественного питания. Ответственность, аккуратность и внимательность. Исполнительность и соблюдение стандартов компании. Готовность работать в...

Приготовление блюд по ночному меню. Контроль качества и соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты рабочего места. Прием и хранение продуктов.

Опыт работы от 3х лет поваром-универсалом в кафе и ресторанах. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Если необходимо, приготовление еды...

Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом/executive chef от 3 лет в ресторанных комплексах, сетях ресторанов или на аналогичных позициях...

Разработка и реализация меню ресторанного комплекса, учитывая специфику, целевую аудиторию и рыночные тренды. Анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций...

Кухня: знание ПП, русская, европейская + закупка продуктов. Знание другой кухни как преимущество. Опыт работы в семьях от 3-х...

Поиск к прямому работодателю ! Не кадровое агентство!

Владение навыками планирования и организации производственного процесса. Управление персоналом.

Контроль приготовления блюд согласно тех.картам. Помощь в приготовлении блюд. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их...

Профильное образование. Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности. Умение работать в команде. Опыт управления персоналом.

Приготовление и отпуск основных. -Ввод новых блюд в меню. -Закупка и заказ продуктов, работа с поставщиками. -Учет, оприходование и контроль...

Страсть к кулинарии и творческий подход: Вы настоящий энтузиаст, который понимает, как важно правильно подготовить ингредиенты для создания истинных гастрономических...

Проводимых федеральными органами власти. Организация работы ВИП-ресторана. Составление ежедневного меню, полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, ВИП...

Обязателен опыт работы су-шефом от 3 лет. Опыт работы в ресторанах полного цикла, опыт работы с русской или французской...

Руководство сменой поваров от 10 человек. Контроль приготовления и отдачи блюд. Соответствие работы ХАССП. Самостоятельное приготовление блюд (русская, французская, авторская...