Шеф-повар

• разработка меню

• организация бесперебойной работы кухни

• контроль за соблюдением санитарных норм и правил

• обеспечение высокого качества продуктов и блюд

• сезонные предложения
• составление ТТК
• обучение персонала
• проведение инвентаризации
• контроль списания продуктов
• работа с поставщиками

• инициативность
• хорошие организаторские способности

• опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности от 3-х лет

• умение работать в команде и руководить коллективом

• отличные кулинарные навыки и знание современных кулинарных тенденций

• знание санитарных норм и стандартов

Условия:

• з/п два раза в месяц, без задержек
• оформление по ТК
• график работы 5/2 с плавающими выходными
• питание