Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3 до 6 лет в должности повара. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Участие в разработке новых...

Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет, наличие портфолио и рекомендаций. Опыт работы в успешных проектах премиум класса.

Управлять экономикой кухни: себестоимость, ФОТ, остатки, АВС - анализ, управление продажами через сотрудников зала. Постоянно обновлять меню, разрабатывать и внедрять Сезонные...

Имеет опыт работы шеф-кондитером или су-шефом не менее 3-х лет с навыками управления командой. Является сильным организатором...

Руководство деятельностью кондитерского цеха. Управление командой: подбор и обучение кондитеров. Координация с ведущим кондитером по вопросам внедрения новых позиций и...

Опыт работы поваром не менее 2-3 лет (желательно в кухне паба, гастропаба или ресторана схожего формата). Понимание принципов и...

Управление кухней в течение смены: организация работы, контроль качества и сроков. Приготовление блюд нашего меню с безупречным вкусом и соблюдением...

Опыт работы на кухне от 3 лет. Знание иностранных языков будет преимуществом. Знание и соблюдение санитарных норм.

Приготовление всех видов пасты в соответствии с высокими стандартами качества. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Работа с продуктами...

Развитые организаторские способности, умение работать в команде. - Профильное образование. - Развитые организаторские способности, умение работать в команде. - Коммуникабельность, ответственность, умение готовить.

Приготовление блюд согласно ТТК и проверка блюд перед отдачей. - Документооборот, инвентаризация. - Координирование и организация работы кухни, контроль трудовой дисциплины, контроль...

Опыт работы от 3-х лет. Знание кулинарных техник и технологий, умение организовывать рабочий процесс. Лидерские качества и способность управлять...

Контроль технологий приготовления блюд с целью обеспечения высокого качества и вкуса. Подбор, обучение и управление персоналом кухни, создание дружной и...

Среднее специальное образование. Умение работать в коллективе.

Приготовление пищи для спортсменов.

Ресторан Яуза в поиске повара горячего цеха с опытом работы! - опыт работы в ресторанах. - знание базовых технологических процессов и классических...

приготовление полуфабрикатов по ттк. - приготовление блюд и отдача по чекам. - аккуратная и филигранная сервировка блюд. - соблюдения стандартов приготовления, заданных шеф...

Опыт работы на позиции су-шефа не менее 3 лет. Отличное знание европейской кухни. Сильные лидерские и организаторские качества и...

Организация работы смены. Контроль отдачи блюд. Составление заявок по поставщикам. Приемка товара. Участие в инвентаризациях.

Опыт работы в гастробаре, баре, кафе, ресторане. - Желательно, наличие профильного образования и наличие подтвержденного опыта. -Аккуратность, знание норм работы общепита.

выпечка изделий из замороженных полуфабрикатов (хлебобулочные изделия, сдоба). - приготовление закусок (сэндвич, салаты, гриль). - заготовка сырной и мясной ( колбаса, ветчина, балык...

Опыт работы поваром холодного цеха, поваром- универсалом от 3-х лет. Знание русской, европейской кухни. Умение работать с ТТК.

Приготовление холодных закусок и салатов. Приготовление горячих блюд, мучных изделий (блины, сырники). Помощь на раздаче, участие в приёмке продуктов.

Умение придумать и готовить блюда здорового питания, знание диетологии, раздельного питания, детского меню. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Энергичная, аккуратная, готовность...

Приготовление блюд для семьи из 6 человек (два ребенка). Разработка вкусного низкокалорийного меню. Закупка высококачественных продуктов самостоятельно.

Знание восточного направления (узбекская кухня), ИЛИ желание учиться! Гибкий ум, скорость работы и ответственность!!!

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами. Контроль работы всей кухни.

ВАЖЕН ОПЫТ РАБОТЫ ШЕФОМ В СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ КУХНЕ.

Создавать и управлять командой. Вводить новые блюда в меню. Обучать персонал. Взаимодействовать с закупщиком. Оформлять и принимать заявки.

Наличие действующей санитарной книжки. Опыт аналогичной работы не менее 5 лет (кафе, корпоративные VIP столовые, рестораны, пекарни).

Приготовление выпечки, десертов, запеканок. Соблюдение СанПин и норм охраны труда.

опыт работы от 3 лет , среднее специальное образование. - Знание русской (в т.ч.советской) европейской кухни. - Желание работать и развиваться. -

Соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд. - Контроль чистоты и порядка на рабочем месте. - Соблюдение санитарных норм. - Участие в инвентаризации 1...

Опыт работы Шеф-поваром в ресторанах итальянской кухни уровня fine dining. Отличное знание итальянской гастрономии, технологий приготовления и современной подачи.

Разработка и реализация меню итальянской кухни (a la carte, сезонные предложения, дегустационные сеты). Контроль качества, вкуса и подачи блюд в...

В ресторан приглашаем Шеф-повара с опытом работы в данной должности от 3-х лет, в заведениях высокого уровня.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. - Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни. - Разработка новых блюд и меню...

Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет. Ответственность. Пунктуальность. Стрессоустойчивость. Умение работать с большим объемом информации.

Организация работы кухни. Разработка меню под мероприятие. Составление технологических карт. Подбор персонала. Обучение и управление персоналом кухни. Контроль за соблюдением...