Вакансии в городе Нур-Султан

Опыт работы в горячем цеху от 1 года. Чистоту, скорость работы. Знание и соблюдение санитарных норм. Наличие санитарной книжки.

Опыт работы на горячем цехе в ресторанах от 1-2х лет. Умение работать с неополетанским тестом. Готовность оперативно приехать...

Приготовление пиццы по ТК (полный цикл): приготовление теста, выкладка ингредиентов, выпечка. Заготовка ингредиентов (обработка, нарезка). Соблюдение правил и стандартов.

Опыт работы пекарем, опыт со слоеным тестом, с хлебом на закваске, со сдобным тестом. Знание рецептур и методов приготовления выпечки.

Приготовление теста. Пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов. Формование изделий. Следующим этапом является формование хлебобулочных...

Знание и умение изготовления: макарон, бисквитов, печений, заварных, пирогов, пироженых). Знание и умение сборки и обмазки тортов, оформление. Опыт работы.

Изготовление кондитерских изделий в супермаркет.

Главные требования: творческая личность, умение рисовать, быстрая обучаемость, аккуратность, ответственность, умение работать в коллективе. Требования: Опыт работы желателен.

подготовка декора для тортов. - готовить безе, пряники, леденцы. - лепка художественных фигурок из мастики. - оформление десертов, изготовление элементов декора (цветы, банты...

Требования: Опыт работы минимум 3 года пиццеристом, умение работать с тестом, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ и Пунктуальность, с желанием обучаться новому и расти...

Обязанности: Полный цикл готовки пиццы. Заготовка теста, начинки, выпекание пиццы. Поддержание рабочей зоны в чистоте, соблюдение санитарно-эпидемиологических стандартов, работа...

Опыт работы в управленческой должности (су-шеф) от 1 года. Организация и координация работы горячего и холодного цеха.

Работа с технологическими картами, калькуляционными картами и разными методиками приготовления. Составление меню и работа с abc анализом. Проведение отработок и...

Средне-специальное образование. Стаж работы по данной специальности не менее 2-х лет. Знания в области технологии пищевого производства, санитарно...

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс. Соблюдать правила товарного соседства и взаимозаменяемости продуктов, контролировать сроки реализации...

Желательно образование (можно неоконченное средне-специальное или высшее) в сфере общественного питания, поварского или кондитерского дела, технолога пищевого производства.

Работа с фруктами: мойка, чистка, резка, обработка яблок и других фруктов. Приготовление по технологическим картам: пастила, мороженое, орехи со специями...

Опыт работы кондитером или старшим кондитером от 2 лет. Знание технологических карт и основ кондитерского дела. Ответственность, аккуратность, чувство вкуса...

Организация и контроль работы (распределение задач, контроль качества, соблюдение технологических карт). Изготовление и оформление десертов, тортов. Контроль качества сырья, сроков...

быть чистоплотной, аккуратной , шустрой.

приготовление соусов. - составление закупа.

Поддержание чистоты в цехе. Мытье посуды.

Опыт работы от 10 лет. Умение работать в команде. Знание норм СЭС. Материальная ответственность. ‍️ Наличие санитарной книжки и поварской формы.

Знание IIKO, работа с техкартами, калькуляциями, маркировками.

Порядок в зоне. Пунктуальность, чистоплотность.

Готовит блюда Восточная и европейская кухня.

Опыт работы. Скорость. Чистоплотность. Пунктуальность. Ответственность.

Выпечка разных видов хлеба. Выпечка пирогов. Выпечка бисквитов. Выпечка мелкоштучной выпечки. Соблюдать строго тех карту.

Ответственность. Опыт работы в сфере общепита от 3-х лет. Коммуникабельность, умение находить общий язык с коллегами. Пунктуальность.

Грамотно руководить работниками кухни. Проводить ежемесячную ревизию, вести учет остатков на складе. Знание тех.карт заведения. Вести документацию своего подразделения.

Умение работать в команде. - Дисциплина, выносливость очень важна.

Приготовление блюд ночного меню европейской кухни, холодного цеха, пиццы, ход-доги согласно калькуляциям. - Знание норм хранения продуктов по стандартам. -

Опыт работы. Образование. Владение навыками пользования современной техникой и кухонным оборудованием.

Приготовление блюд согласно ТТК.

Опыт работы — преимущество (но можно без опыта, научим!). Быстрая обучаемость. Умение работать в режиме многозадачности. Ответственность и аккуратность.

Приготовление и оформление десертов и выпечки по тех картам. Соблюдение санитарных норм. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы более 6 лет в аналогичной должности. Знание и соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Умение работать с технологическим...

Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам. Разработка и приготовление кремов, начинок, теста и декора. Художественное оформление продукции. Соблюдение санитарных норм...