Вакансии в городе Нур-Султан

1. Пунктуальность, аккуратность, внимательность, вовлеченность в работу. 2. Наличие санитарной книжки. 3. Опыт работы на аналогичных позициях не менее года.

1. Качественное выполнение работы. 2. Соблюдение правил хранения и приготовления заготовок. 3. Поддержание порядка на рабочем месте. 4.

Тонкое чувство вкуса — разделение и оформление блюд в соответствии с высокими стандартами. ️ Контроль качества — следить за выходом продукции и идеальной...

Опыт работы пиццемейкером в ресторанах от 1 года. Умение работать с неополетанским тестом. Готовность оперативно приехать на стажировку.

Приготовление пиццы по ТК (полный цикл): приготовление теста, выкладка ингредиентов, выпечка. Заготовка ингредиентов (обработка, нарезка). Соблюдение правил и стандартов.

Специальное образование. Опыт работы в сфере общественного питания. Пунктуальность. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (паназиатская кухня). Поддержание чистоты на своем рабочем месте согласно санитарным нормам. Работа на открытой кухне.

Опыт работы поваром (универсалом) от 3 лет. Владение технологией приготовления блюд на мангале (не обязательно, но желательно). Ответственность, аккуратность, чистоплотность.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Приготовление блюд согласно технологическим картам (холодный и горячий цех, мангал). Контроль качества и...

Творческий подход, ответственность и упорядоченность работы. * Знание методик и технологий изготовления пищевой продукции: знание процессов изготовления кондитерских изделий, навыки работы...

Организовывать введение новых позиций , процесс их приготовления, проведение отработок. * Контролировать качество сырья. * Контролировать правильность условий хранения, упаковки и маркировки продукции. *

Опыт работы поваром от 1 года (желательно в ресторане). Умение работать по ТТК. Ответственность, аккуратность, желание развиваться. Знание грузинской кухни...

Приготовление блюд по ТТК (горячий, холодный цех или заготовки — в зависимости от навыков). Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем...

У вас есть профильное образование (кулинарное или техническое в сфере общественного питания). Имеете опыт работы поваром от 1 до 3...

Умение составлять меню и делать продуктовые расчёты (калькуляции). Ответственность, аккуратность, чистоплотность.

Приготовление завтрака, обеда и ужина для работников дорожной организации (в сезон и в зимний период). Составление недельного меню с учётом...

В стабильную и развивающуюся компанию требуется *шеф-повар* с опытом и высоким уровнем профессионализма. Резюме обязательно! - Знание принципов пищевой безопасности. -

Организация бесперебойной работы кухни. - Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт. - Личное приготовление блюд. - Учет и калькуляция продуктов. -

Опыт обязателен. Знание европейской, японской кухонь. Дополнительные знания, навыки приветствуются.

Знание базовых кулинарных технологий и санитарных норм. Аккуратность, чистоплотность, внимательность к деталям. Умение работать в команде (в паре с поваром).

Приготовление заготовок совместно с поваром. Подготовка и нарезка продуктов. Поддержание порядка и чистоты на кухне. Помощь в приготовлении блюд для...

Опыт работы не менее 1 года данной позиции. Знание специфики работы.

Организация бесперебойной работы ресторана с соблюдением технологии приготовления блюд. Соблюдение стандартов компании. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка.

Практический опыт работы с дефростом, хранением и полуфабрикатами. Опыт работы с сезонным и нестабильным сырьем. Умение адаптировать ТТК под реальное...

Анализ текущих технологических карт (блюда, изделия, заготовки). Разработка и актуализация регламентов дефроста и хранения сырья и полуфабрикатов (способы разморозки, сроки...

Опыт работы сушистом от 1 года. Знание технологий приготовления суши и роллов. Аккуратность, скорость, ответственность. Умение работать в команде и...

Классические и авторские суши. Роллы по оригинальным и традиционным рецептам. Японские закуски и горячие блюда. Приготовление суши, роллов и других...

Наличие санитарной книжки. Знание национальных рецептов и технологий. Умение работать с разнообразным оборудованием. Знание СанПиНа. Аккуратность, ответственность.

Понимание основ казахской кулинарии. Составление меню. Приготовление традиционных блюд - бешбармак, куырдак, сырне, баурсаки и т.д. Составление заявок на закуп...

Опыт работы шеф-поваром от 5 лет. Знание современных кулинарных техник. Умение организовать рабочий процесс. Ответственность и внимательность к деталям.

Организация и контроль работы кухни заведения. Разработка и внедрение меню. Контроль качества и свежести продуктов. Управление персоналом кухни.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Уверенные знания европейской и/или восточной кухни. Опыт работы с casual dining форматами.

Полное управление кухней ресторана. Разработка, обновление и внедрение меню (европейская и восточная кухня). Контроль качества блюд, вкуса, подачи и соблюдения...

Пунктуальность. - Честность. - Ответственность. - Знание казахского и русского языка.

Панировка и жарка мяса. - Сборка бургеров. - Сборка заказов. - Работа на кассе.

Опыт работы пиццеристом от 3 лет. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Готовность к сменному графику. Желание развиваться и...

Приготовление пиццы согласно стандартам компании. Контроль качества ингредиентов и готового продукта. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты на рабочем...