Вакансии в городе Нур-Султан

Опыт работы шеф-поваром от 5 лет. Знание современных кулинарных техник. Умение организовать рабочий процесс. Ответственность и внимательность к деталям.

Организация и контроль работы кухни заведения. Разработка и внедрение меню. Контроль качества и свежести продуктов. Управление персоналом кухни.

Опыт работы поваром от 1 года (желательно в ресторане). Умение работать по ТТК. Ответственность, аккуратность, желание развиваться. Знание грузинской кухни...

Приготовление блюд по ТТК (горячий, холодный цех или заготовки — в зависимости от навыков). Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем...

Что ты будешь делать: Работать в команде и поддерживать порядок на своем рабочем месте. Опыт работы на горячем цеху на...

Готовить блюда по авторскому меню, придавая им безупречный вкус и подачу. Следить за качеством продуктов и соблюдением технологических процессов.

У вас есть профильное образование (кулинарное или техническое в сфере общественного питания). Имеете опыт работы поваром от 1 до 3...

Опыт работы. Соблюдение стандартов и правил кондитерского производства.

Оформление заказных тортов( по запросу клиента). Работа с карамелью, мастикой шоколадом. Умение рисовать, писать, лепить и красиво оформлять торты.

Обязательный опыт работы кондитером-технологом, предпочтительно в сфере здорового питания или пп-продуктов. Навыки работы с протеинами, сахарозаменителем и другими...

Разработка и оптимизация рецептур пп-десертов с учетом современных трендов и требований качества. Работа с сахарозаменителями (обязателен опыт) для создания...

Творческий подход, ответственность и упорядоченность работы. * Знание методик и технологий изготовления пищевой продукции: знание процессов изготовления кондитерских изделий, навыки работы...

Организовывать введение новых позиций , процесс их приготовления, проведение отработок. * Контролировать качество сырья. * Контролировать правильность условий хранения, упаковки и маркировки продукции. *

В стабильную и развивающуюся компанию требуется *шеф-повар* с опытом и высоким уровнем профессионализма. Резюме обязательно! - Знание принципов пищевой безопасности. -

Организация бесперебойной работы кухни. - Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт. - Личное приготовление блюд. - Учет и калькуляция продуктов. -

Проверяет исправность оборудования, наличие сырья и инвентаря. Соблюдает санитарные нормы и чистоту на рабочем месте. Замешивает тесто в соответствии с...

Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром. Знание восточно-европейской кухни и технологических процессов. Ответственность, аккуратность, дисциплина. Умение работать в...

Приготовление и подача блюд восточно-европейской кухни по стандартам заведения. Контроль чистоты и порядка на кухне. Организация работы кухни и...

Опыт работы кондитером или старшим кондитером от 2 лет. Знание технологических карт и основ кондитерского дела. Ответственность, аккуратность, чувство вкуса...

Организация и контроль работы (распределение задач, контроль качества, соблюдение технологических карт). Изготовление и оформление десертов, тортов. Контроль качества сырья, сроков...

Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Опыт работы. Готовность к работе вахтовым методом. Готовность работать в условиях многозадачности...

Выпечка хлеба, пирожков, сладкой выпечки, подготовка теста. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. Соблюдение порядка на рабочем месте.

Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Готовность к работе вахтовым методом. Готовность работать в условиях многозадачности с большим...

Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Поддержание рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов, посуды в чистоте и порядке. Чистка овощей, работа...

Опыт работы поваром горячего цеха от 2–3 лет в ресторанах, базах отдыха и гостиничных комплексах. Отличное знание технологии приготовления...

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам (супы, соусы, гарниры, мясные, рыбные и овощные блюда). Соблюдение технологий приготовления и норм выхода...

Пунктуальный, ответственный, умение и желание работать в команде, исполнительный. Опыт работы поваром в ресторане не менее 1 года.

Согласно меню готовит ассортимент горячих и холодных блюд, салатов, закусок, компотов/напитков. Сервирует и оформляет горячие и холодные блюда, салаты...

Опыт работы не менее 5 лет. Ответственность.

Добросовестно, своевременно и качественно выполнять свои обязательства. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их...