Москва
Знание технологических процессов производства методов и способов обработки сырья, основного технологического оборудования. Знание норм СанПиН, работа по ХАССП.
Организация работы смены в цехе. Расстановка, организация, контроль работы персонала смены. Выполнение плановых заданий по объему и качеству.