Москва
Гибкость. Технологичность. Умение выстраивать процессы. Соблюдение сроков и дедлайнов. Владение искусством выпекания хлеба или готовность освоить в кратчайшие сроки.
Разработка меню с нуля: Создание «ДНК бренда» через вкус. Результат: меню, витрина с выпечкой, 3-4 наименования хлеба на заквасках.