Москва
Опыт работы в аналогичной должности. - Знание порядка работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов.
Приготовление блюд и полуфабрикатов. Качественная отдача. Контроль остатков, составление списков заказов. Чистота и порядок на рабочем месте. Контроль работы кухни...