Москва
Аналогичный опыт работы от 1 года. Знание технологий приготовления блюд, стандартов качества и санитарных норм. Опыт и желание управления командой...
Контролировать работу кухни на двух подразделениях. Контролировать качества приготовления блюд и соблюдения стандартов, ориентируясь на отзывы гостей и аудиты.