Москва
Опыт работы в корпоративном питании от года. Знание технологий приготовления блюд холодного цеха и работы с соответствующим оборудованием.
Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, холодные супы) в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана. Контроль качества продуктов и заготовок...