Су-шеф в ресторан «Объект культурного наследия» (м. Трубная)
Москва
Опыт работы су-шефом не менее 2 лет в ресторанах. - Отличное знание технологических процессов приготовления блюд. - Умение работать с профессиональным...
Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара. - Обеспечение высокого качества блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами...